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Algumas substâncias orgânicas são empregadas como flavorizantes artificiais em balas, doces, refrescos e perfumes, e são…

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Enunciado

Algumas substâncias orgânicas são empregadas como flavorizantes artificiais em balas, doces, refrescos e perfumes, e são conhecidas também como essências. O termo “flavor” é uma conjugação de aroma e sabor, como por exemplo, o flavorizante artificial de abacaxi, cuja formula é apresentada a seguir.

Imagem da questão de Química, IF-MT 2017, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

Sobre esse flavorizante, assinale a alternativa correta:

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Resposta EPertence à função Éster e sua cadeia é saturada e heterogênea.

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