Algumas substâncias orgânicas são empregadas como flavorizantes artificiais em balas, doces, refrescos e…

Question

Algumas substâncias orgânicas são empregadas como flavorizantes artificiais em balas, doces, refrescos e perfumes, e são conhecidas também como essências. O termo “flavor” é uma conjugação de aroma e sabor, como por exemplo, o flavorizante artificial de abacaxi, cuja formula é apresentada a seguir.

Imagem da questão de Química, da prova de 2017, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

Sobre esse flavorizante, assinale a alternativa correta:

Accepted Answer

E) Pertence à função Éster e sua cadeia é saturada e heterogênea.

Answer

A) Pertence à função Éster e seu nome é etanoato de butila.

Answer

B) Pertence à função Cetona e seu nome é butanoato de etila.

Answer

C) Pertence à função Ácido Carboxílico e possui em sua cadeia dois carbonos secundários.

Answer

D) Pertence à função Éter e sua cadeia é insaturada e heterogênea.

Algumas substâncias orgânicas são empregadas como flavorizantes artificiais em balas, doces, refrescos e perfumes, e são…

Enunciado

Alternativas

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