“Não há dúvida nenhuma de que o sistema de plantação no Brasil, com sua estrutura baseada no trabalho escravo, criou em muita…

“Não há dúvida nenhuma de que o sistema de plantação no Brasil, com sua estrutura baseada no trabalho escravo, criou em muita gente no Brasil certa reserva aristocrática não apenas em relação ao trabalho manual, mas também em relação a outras atividades mecânicas e industriais (...) Esse complexo de refinamento é tido por vários observadores com uma das mais perniciosas sobrevivências do antigo regime de plantação...”

(FREIRE, Gilberto. Interpretação do Brasil, São Paulo: Cia das Letras, 2004. P.145)

O texto de Gilberto Freire refere-se à produção econômica e organização social características da (o):