Bergamota descascada! Mas que história é essa? A moda de comprar a fruta descascada nos supermercados gerou…

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Bergamota descascada! Mas que história é essa?

A moda de comprar a fruta descascada nos supermercados gerou polêmica

Teve gente "perdendo a fé na humanidade" nesta semana com a foto de uma bergamota descascada à venda num supermercado. A imagem viralizou nas redes sociais e teve vários compartilhamentos e comentários. Muita gente reclamou da "gourmetização" da fruta, um ícone do inverno gaúcho.

Imagem da questão de Química, da prova de 2019, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

Diário Gaúcho, 2018

Das substâncias responsáveis pelo cheiro de bergamota, que se fixa nas mãos ao descascá-la, podemos destacar o acetato de linalila e o linalol.

Observando a estrutura das moléculas, a alternativa que contém apenas funções presentes no acetato de linalila e o nome oficial (IUPAC) do linalol é

Accepted Answer

D) Função Éster e nome oficial 3,7-dimetilocta-1,6- dien-3-ol.

Answer

A) Função Éster e nome oficial 1,5-dimetilocta-2,7- dien-5-ol.

Answer

B) Função Éter e nome oficial 1,5-dimetilocta-2,7- dien-5-ol.

Answer

C) Função Cetona e nome oficial 3,7-dimetilocta1,6-dien-3-ol.

Answer

E) Função Cetona e nome oficial 1,5-dimetilocta2,7-dien-5-ol.

Bergamota descascada! Mas que história é essa?

Enunciado

Alternativas

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