Em relação à sacarose são feitas as seguintes afirmações:

Enunciado

I) É uma substância apolar.

II) Sua hidrólise produz apenas glicose e frutose.

III) É um monossacarídeo.

IV) É um dissacarídeo.

Estão corretos os itens:

Ver gabarito

Resposta CII e IV

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