O cajueiro é uma árvore comum em pequenos pomares, nas cidades e também é muito cultivada em quase todo o País. O seu fruto…
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O cajueiro é uma árvore comum em
pequenos pomares, nas cidades e também é muito
cultivada em quase todo o País. O seu fruto
verdadeiro é a castanha, um fruto seco muito
apreciado no Brasil e no exterior. O “caju” é um
pseudofruto, carnoso, suculento e muito rico em
fonte de vitamina C, utilizado principalmente na
produção de sucos e doces. Vitamina C também
pode ser denominada de ácido
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