O açúcar refinado é constituído majoritariamente por sacarose, um poliálcool com fórmula molecular C 12 H 22 O 11. A alta…
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O açúcar refinado é constituído majoritariamente por sacarose, um poliálcool com fórmula molecular C12H22O11.
A alta solubilidade da sacarose em água pode ser explicada por
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