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O ácido graxo classificado como gordura saturada e o ácido graxo que pertence à classe de gordura que, quando consumida em…

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Enunciado

INSTRUÇÃO: o texto seguinte refere-se às questões de números 76 a 78.

Figura 1 de 2 da questão de Química, UNIFESP 2006, Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica (cis-trans) e Isomeria Óptica.
Figura 2 de 2 da questão de Química, UNIFESP 2006, Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica (cis-trans) e Isomeria Óptica.

O ácido graxo classificado como gordura saturada e o ácido graxo que pertence à classe de gordura que, quando consumida em excesso, pode causar o aumento do LDL-colesterol e redução do HDL-colesterol são, respectivamente, os ácidos

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Resposta Besteárico e elaídico.

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