O aquecimento de materiais em forno de micro-ondas está associado à interação da onda eletromagnética com o dipolo elétrico da…
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O aquecimento de materiais em forno de micro-ondas está
associado à interação da onda eletromagnética com o dipolo
elétrico da molécula. Moléculas polares têm sua temperatura
aumentada à medida que são irradiadas, enquanto substâncias apolares não interagem com esse tipo de radiação. A
figura mostra as curvas de aquecimento de cinco solventes:
n-hexano, etanol, metanol, propanol e água, quando submetidos à radiação micro-ondas.
(Química Nova, vol. 24, no
6, 2001. Adaptado.)
A curva que ilustra o comportamento do n-hexano diante da
radiação micro-ondas é representada pelo número
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