Mitocôndria pode chegar à espantosa temperatura de 50°C

Leia o texto a seguir:

Um grupo internacional de cientistas está tentando pôr em xeque boa parte do que se sabe a respeito das pequenas usinas de força da célula, as mitocôndrias. Elas funcionariam também como pequenos braseiros. Segundo alguns experimentos, as organelas podem chegar à espantosa temperatura de 50°C – o corpo humano saudável tende a permanecer em torno dos 37°C. Os resultados foram obtidos com o auxílio de sondas intracelulares fluorescentes e, caso confirmados, adicionam uma bela camada de complexidade à biologia celular. Isso porque em vez de adotar um modelo de célula em que todos os compartimentos têm a mesma temperatura (e proteínas, que compõem a maquinaria celular têm uma temperatura ótima para operar), seria necessário pensar que há zonas celulares que podem ter seu desempenho "ótimo" em outra faixa de temperatura.