A vitamina C é uma molécula usada na hidroxilação de várias reações bioquímicas nas células. A sua principal função é a…
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A vitamina C é uma molécula usada na
hidroxilação de várias reações bioquímicas nas
células. A sua principal função é a hidroxilação
do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência
aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos
sanguíneos, além de apresentar alto poder
antioxidante. Quando em meio aquoso sofre a
seguinte ionização:

Baseado nessas informações é correto afirmar que
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