Questões do ENEM: Ciências da Natureza e Respiração celular e fermentação

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93 questões encontradas. Mostrando a página 2 de 5.

• 1AFBBE25-00

  Biologia

  Respiração celular e fermentaçãoUEMG · 2019FácilEntre para guardar nos favoritos

  A fermentação alcoólica é realizada por um fungo unicelular, também chamado de levedo de cerveja ou fermento de padaria, cientificamente chamado de Saccharomyces cerevisiae. Essa levedura é utilizada na fabricação de bebidas alcoólicas como vinhos, cervejas, aguardentes, e na fabricação de pães, na qual o gás carbônico é o responsável pelas bolhas que tornam a massa mais macia.

  (http://goo.gl/y9b5a. Acesso: 20/09/2012. Adaptado.)

  
  

  
  

  Esse gás liberado é resultante da
  

  Escolha uma alternativa para a questão 1afbbe25-00

  A

  absorção da energia luminosa.

  B

  decomposição da matéria orgânica.

  C

  desnaturação de cadeias proteicas.

  D

  quebra das moléculas de glicose.

  Responder
• A5208D6E-00

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosUEMG · 2019Muito fácilEntre para guardar nos favoritos

  O gás nocivo à saúde dos animais, liberado pelo processo da respiração celular, é o

  Escolha uma alternativa para a questão a5208d6e-00

  A

  oxigênio.

  B

  nitrogênio.

  C

  vapor d’água.

  D

  gás carbônico.

  Responder
• ABFF2474-FF

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosUNICENTRO · 2019MédioEntre para guardar nos favoritos

  Um dos principais compostos químicos que são oxidados durante a respiração celular é a glicose, que é um monossacarídeo. A respiração aeróbica, por sua vez, ocorre em três etapas: glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória.

  
  

  A sequência correta, dos locais de ocorrência, das etapas da respiração aeróbica, em eucariontes, é, respectivamente,

  Escolha uma alternativa para a questão abff2474-ff

  A

  hialoplasma, matriz mitocondrial e membrana mitocondrial interna.

  B

  cristas mitocondriais, hialoplasma e hialoplasma.

  C

  citoplasma, citoplasma e face interna da membrana celular.

  D

  hialoplasma, membrana mitocondrial e matriz mitocondrial.

  E

  citoplasma, matriz mitocondrial e citoplasma.

  Responder
• 65B1B7A1-FF

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosUECE · 2019MédioEntre para guardar nos favoritos

  Atente para o seguinte trecho sobre respiração aeróbica e assinale a opção que completa correta e respectivamente as lacunas:

  
  

  “Visto que a ____________ é a forma de energia usada pelas células para realizar os processos biológicos, os elétrons ricos em energia capturados na glicólise (NADH) e ____________ (NADH e FADH₂) devem ser convertidos para ATP. Este processo é dependente de ____________ e envolve uma série de carreadores de elétrons, conhecida como ____________”. 

  Escolha uma alternativa para a questão 65b1b7a1-ff

  A

  fotossíntese — no ciclo do ácido cítrico — CO2 — ciclo de Calvin

  B

  fosforilação — no ciclo do ácido cítrico — O2 — cadeia de transporte de elétrons

  C

  fosforilação — no ciclo de Calvin — O2 — cadeia de transporte de elétrons

  D

  fotofosforilação — no ciclo de Calvin — CO2 — ciclo do ácido cítrico

  Responder
• 4F16AF64-E6

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosUNIFACIG Centro Universitário · 2019MédioEntre para guardar nos favoritos

  A respiração celular, diferente da fotossíntese, trata-se de um processo que libera energia, sendo que uma parte pode ser dissipada em calor e a outra utilizada para realizar processos metabólicos. Isso significa que durante a respiração ocorre a degradação da glicose, onde há geração de resíduos, como:
  

  Escolha uma alternativa para a questão 4f16af64-e6

  A

  Água e gás oxigênio. 

  B

  Gás carbônico e ATP.

  C

  Água e gás carbônico.

  D

  Gás oxigênio e carbônico.

  Responder
• BFECB06D-D8

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosEnsino Einstein · 2019MédioEntre para guardar nos favoritos

  Em um experimento hipotético, utilizaram-se leveduras (Saccharomyces cerevisiae) para a análise da síntese de ATP gerada no metabolismo energético. As leveduras foram colocadas em solução rica em glicose e mantidas em pH ideal e temperatura de 35 ºC. O gráfico indica o número de moléculas de ATP sintetizadas pelas células de levedura a partir de cada molécula de glicose.

  

  De acordo com o gráfico, a partir do ponto indicado pela seta, conclui-se que as leveduras no interior do tubo estavam em ambiente ____________ e os produtos gerados, para cada molécula de glicose utilizada, foram _____________

  As lacunas do texto são preenchidas por
  

  Escolha uma alternativa para a questão bfecb06d-d8

  A

  aeróbio; 2C3 H6 O3 e 2 ATP.

  B

  anaeróbio; 2C2 H5 OH e 4 ATP.

  C

  anaeróbio; 2C3 H6 O3 , 2CO2 e 2 ATP.

  D

  anaeróbio; 2C2 H5 OH, 2CO2 e 2 ATP.

  E

  aeróbio; 2C2 H5 OH, 2CO2 e 4 ATP.

  Responder
• FC3C009E-D6

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosCentro de Estudos Superiores de Maceió - Centro Universitário · 2019DifícilEntre para guardar nos favoritos

  Os vencedores do prêmio Nobel de Medicina de 2019, Peter Ratcliffe, Willian Kaelin e Gregg Semenza, identificaram em suas pesquisas como as células regulam a atividade dos genes em resposta à variação dos níveis de oxigênio. Sobre este assunto, é correto afirmar que no interior celular:

  
  

  
  

  1) a reoxidação do NADH e FADH libera elétrons altamente energéticos que reduzem o gás oxigênio a moléculas de água.

  
  

  2) na respiração celular anaeróbia, o oxigênio é substituído como último aceptor da cadeia de transporte de elétrons por moléculas, tais como, sulfatos ou nitratos.

  
  

  3) a ausência de oxigênio nas células musculares estimula a formação de ácido lático a partir do ácido pirúvico, este último derivado da glicólise.

  
  

  
  

  Está(ão) correta(s):

  Escolha uma alternativa para a questão fc3c009e-d6

  A

  1 e 2 apenas.

  B

  1 e 3 apenas.

  C

  2 e 3 apenas.

  D

  1, 2 e 3.

  E

  3 apenas.

  Responder
• CC0D31C7-CB

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosIF-PE · 2019MédioEntre para guardar nos favoritos

  Leia o TEXTO 10 para responder à questão.

  TEXTO 10

  A maioria dos corredores quer correr cada vez melhor e mais rápido. Sentir-se menos cansado, então, é o sonho de todo praticante de atividade física. Para isso, muitos recorrem ao chamado doping natural, que promete aumentar o desempenho do corpo legalmente. O treino em altitude é um desses métodos, conhecido, principalmente, por atletas e treinadores. O corpo do praticante de corrida tende a se adaptar à baixa pressão de oxigênio, criando mais hemoglobina. Se a pessoa fez a aclimatação e corre uma prova em uma altitude baixa, como ao nível do mar, seu desempenho tende a melhorar. Apesar dos pontos positivos de correr em altitude, há, também, as desvantagens. A diferença de temperatura e possíveis lesões causadas pelo resfriamento do ar não devem ser ignorados. Pode ser prejudicial por conta das condições de treino em altitude serem adversas, e, com isso, pode se perder a qualidade ou o rendimento nos treinos e, consequentemente, na performance geral.

  WEBRUN. Doping natural: esse método realmente funciona?

  Disponível em: <https://www.webrun.com.br/doping-natural-esse-metodo-realmente-funciona/>. Acesso em: 06 maio 2019 (adaptado).

  De acordo com as informações apresentadas no TEXTO 10, é CORRETO afirmar que o doping natural pode beneficiar o atleta, pois
  

  
  

  
  

  Escolha uma alternativa para a questão cc0d31c7-cb

  A

  aumentará o número de ATP produzido nos ribossomos dos músculos.

  B

  haverá maior transporte de gás carbônico para os músculos.

  C

  o corpo irá transportar mais oxigênio para os músculos.

  D

  haverá menos glicose disponível nas células musculares.

  E

  aumentará o número de plaquetas, que fornecem mais energia aos músculos.

  Responder
• C1111A29-C9

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosURCA · 2019FácilEntre para guardar nos favoritos

  O ciclo de Krebs tem início com uma reação entre a __________ e o __________, em que a molécula de __________ é liberada, com formação de uma molécula de __________. Ao longo das oito reações subsequentes, são liberadas 2 moléculas de __________, elétrons de alta energia e íons _____. O __________ é recuperado intacto ao final do processo, pronto para se combinar com outra molécula de __________ e reiniciar outro ciclo. Em sequência, as palavras que completam corretamente as informações sobre o ciclo de Krebs são:

  Escolha uma alternativa para a questão c1111a29-c9

  A

  NAD (dinucleotídio de nicotinamida – adenina) , FAD (dinucleotídio de flavina – adenina), ácido cítrico, coenzima A, ácido cítrico, gás carbônico, H+ , acetil – CoA (acetilcoenzima A).

  B

  acetil – CoA, ácido oxalacético, coenzima A, ácido cítrico, gás carbônico, H+ , ácido oxalacético, acetil – CoA.

  C

  ATP (trifosfato de adenosina), ADP (difosfato de adenosina), gás carbônico, NAD+ , ácido cítrico, coenzima A, ácido oxalacético, acetil – CoA.

  D

  FADH2, acetil – CoA, ácido oxalacético, ácido cítrico, gás carbônico, H+ , gás carbônico, acetil – CoA.

  E

  acetil – CoA, NAD, FAD, coenzima A, gás carbônico, H+ , ácido cítrico, acetil – CoA.

  Responder
• 7971060A-C4

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosUNIOESTE · 2019MédioEntre para guardar nos favoritos

  As mitocôndrias são organelas presentes no citoplasma das células eucarióticas e estão envolvidas no processo de síntese de ATP por meio da respiração aeróbica, processo este que pode ser dividido em três etapas: glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória. Considerando a estrutura das mitocôndrias e o processo de respiração aeróbica, assinale a alternativa CORRETA.

  Escolha uma alternativa para a questão 7971060a-c4

  A

  O DNA mitocondrial codifica todas as proteínas necessárias para a manutenção e função da organela, possibilitando assim total independência do genoma nuclear.

  B

  As cristas mitocondriais são projeções da membrana mitocondrial interna nas quais estão localizadas os componentes da cadeia respiratória e o complexo enzimático responsável pela síntese de ATP.

  C

  A glicólise ocorre no interior da matriz mitocondrial e consiste na degradação da molécula de glicose até a formação de ácido pirúvico, com saldo líquido de duas moléculas de ATP.

  D

  A quantidade de mitocôndrias nos diferentes tipos celulares é constante e a distribuição dessas organelas no citoplasma ocorre totalmente ao acaso.

  E

  A cadeia respiratória é a etapa de maior rendimento energético, na qual o ácido pirúvico é oxidado até se formarem água e gás carbônico e é um processo exclusivo dos eucariontes.

  Responder
• BACBF825-C2

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosUECE · 2019MédioEntre para guardar nos favoritos

  No que diz respeito à respiração celular, escreva V ou F conforme seja verdadeiro ou falso o que se afirma a seguir:

  
  

  ( ) Glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória são fases da respiração celular. Dessas fases, a glicólise ocorre no citoplasma da célula e, em termos evolucionários, é a fase mais antiga.

  
  

  ( ) Considerando as fases da respiração celular, é correto dizer que a glicólise é a fase aeróbica; já a fase anaeróbica é dividida em ciclo de Krebs e cadeia respiratória.

  
  

  ( ) Nos organismos eucariontes, o ciclo de Krebs ocorre nas cristas mitocondriais e a cadeia respiratória ocorre na matriz mitocondrial.

  
  

  ( ) O número de mitocôndrias, nos organismos eucariontes, varia muito: é maior nas células que apresentam intensa atividade de liberação de energia, como as células musculares e nervosas.

  
  

  ( ) Cianeto, substância que bloqueia a cadeia respiratória, é liberado pela queima de materiais. Durante o incêndio da boate Kiss, em 2013, no Rio Grande do Sul, essa substância foi uma das causas de várias mortes que ocorreram.

  
  

  Está correta, de cima para baixo, a seguinte sequência:
  

  Escolha uma alternativa para a questão bacbf825-c2

  A

  V, V, F, V, F.

  B

  F, F, V, F, V.

  C

  F, V, V, F, F.

  D

  V, F, F, V, V.

  Responder
• A36197EE-B9

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosUniversidade Virtual de São Paulo · 2019MédioEntre para guardar nos favoritos

  Pães artesanais podem ser feitos com leveduras (Saccharomyces cerevisiae), fungos unicelulares que, como a maioria dos heterótrofos, ao metabolizar glicídios, liberam o gás carbônico, que faz a massa crescer.

  A fim de testar uma cultura desses micróbios, um nutricionista teve a ideia de comparar as taxas de liberação de gás carbônico da respiração aeróbia e da fermentação alcoólica realizadas por eles. Assim, planejou-se o seguinte experimento: em três erlenmeyers idênticos, em temperatura ambiente, foram acrescentadas massas iguais de leveduras e de água previamente fervida, pobre em gás oxigênio. No frasco II, a água foi agitada, para que ficasse enriquecida com gás oxigênio. Nos frascos II e III, foram acrescentadas doses idênticas de glicose. Por fim, três balões iguais de látex foram fixados na mesma altura, um em cada frasco.

  
  

  Os resultados, após dez minutos, são representados pela figura.

  
  

  
  

  
  

  Assinale a alternativa que apresenta uma explicação coerente para esses resultados.
  

  Escolha uma alternativa para a questão a36197ee-b9

  A

  No frasco II ocorreu fermentação e no III, respiração aeróbia, uma vez que a respiração aeróbia produz mais álcool que a fermentação, liberando mais gás.

  B

  No frasco III ocorreu fermentação e no I, respiração aeróbia, uma vez que a respiração aeróbia consome mais energia que a fermentação, liberando mais gás.
  

  C

  No frasco II ocorreu respiração aeróbia e no III, fermentação, uma vez que a fermentação consome mais glicose que a respiração aeróbia, liberando mais gás.
  

  D

  Nos frascos I e II ocorreu respiração aeróbia em taxas diferentes, uma vez que a respiração aeróbia consome mais glicose que a fermentação, absorvendo mais gás.
  

  E

  No frasco I ocorreu respiração aeróbia e no II, fermentação, uma vez que a respiração aeróbia consome mais álcool que a fermentação, absorvendo mais gás.
  

  Responder
• 9FAB4091-B7

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosENEM · 2019FácilEntre para guardar nos favoritos

  Um dos processos biotecnológicos mais antigos é a utilização de microrganismos para a produção de alimentos. Num desses processos, certos tipos de bactérias anaeróbicas utilizam os açúcares presentes nos alimentos e realizam sua oxidação parcial, gerando como produto final da reação o ácido lático.

  
  

  
  

  Qual produto destinado ao consumo humano tem sua produção baseada nesse processo?

  Escolha uma alternativa para a questão 9fab4091-b7

  A

  Pão.

  B

  Vinho.

  C

  Iogurte.

  D

  Vinagre.

  E

  Cachaça.

  Responder
• EC055A8F-01

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosUEA · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  O processo de fermentação, que ocorre em alguns tipos de células, consiste na degradação enzimática de açúcares para liberação de energia química. No entanto, para que essa fermentação se inicie, é necessário o consumo de energia, gerando, ao final do processo, um saldo energético. Dessa forma, a fermentação é um exemplo de metabolismo

  Escolha uma alternativa para a questão ec055a8f-01

  A

  heterotrófico, pois o processo assimila energia química do ATP para a síntese de açúcares como a glicose.

  B

  autotrófico, pois a energia química presente nas moléculas de ATP são utilizadas para a degradação dos açúcares.

  C

  heterotrófico, pois as células que realizam fermentação produzem glicose a partir do ATP consumido no início do processo.

  D

  heterotrófico, pois ocorre o consumo de açúcares produzidos por outros seres para a síntese de moléculas de ATP.

  E

  autotrófico, pois as enzimas produzem ATP a partir da energia luminosa absorvida pelas células que realizam a fermentação.

  Responder
• ACF1146D-FD

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosExame Nacional para Certificação de Competências de Jovens e Adultos · 2018Muito fácilEntre para guardar nos favoritos

  

  
  

  O álcool presente na cerveja resulta de
  

  Escolha uma alternativa para a questão acf1146d-fd

  A

  reações entre o lúpulo e o malte no preparo do mosto.

  B

  fermentação da matéria orgânica do mosto pela levedura.

  C

  separação das substâncias da mistura na etapa da filtragem.

  D

  adição realizada pelo homem durante o envase para o consumo.

  Responder
• D3933FB8-FD

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosExame Nacional para Certificação de Competências de Jovens e Adultos · 2018FácilEntre para guardar nos favoritos

  Muitas pessoas preferem fazer o seu pão em casa. Em algumas receitas, usa-se um fungo chamado Saccharomyces cerevisae, que atua como fermento biológico.

  Quando se adiciona esse fungo, a massa ficará

  Escolha uma alternativa para a questão d3933fb8-fd

  A

  conservada.

  B

  temperada.

  C

  vitaminada.

  D

  aerada.

  Responder
• 6B1F1301-FC

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosExame Nacional para Certificação de Competências de Jovens e Adultos · 2018Muito fácilEntre para guardar nos favoritos

  Um aluno de culinária utilizou a seguinte receita de pão caseiro:

  
  

  Ingredientes:

  • 500 mL de água morna

  • 1 kg de farinha de trigo

  • 1 ovo

  • 20 g de fermento biológico fresco

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de sal

  
  

     Ao fazer a mistura, o estudante errou ao acrescentar à massa água fervente em vez de água morna e, como consequência, a massa não aumentou de volume após descansar.

  
  

  A massa não cresceu, pois a água fervente provocou o(a)

  Escolha uma alternativa para a questão 6b1f1301-fc

  A

  solubilização do açúcar.

  B

  cozimento da farinha de trigo.

  C

  inativação da ação do fermento biológico.

  D

  desnaturação das proteínas da clara do ovo.

  Responder
• 2E0D4EE6-BB

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosUniversidade do Estado da Bahia · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  

  O esquema representa as reações pertinentes a um importante processo bioenergético de conversão de energia com consequente produção de álcool etílico presente em determinados seres vivos.

  A respeito desse tipo de biorreação, é correto afirmar:
  

  Escolha uma alternativa para a questão 2e0d4ee6-bb

  A

  A fermentação alcóolica é independente da presença do O2 e ocorre em determinadas leveduras se utilizando de fontes de carboidratos simples presentes no ambiente.

  B

  A fotossíntese responde pela conversão energética que fornece a energia química necessária para a manutenção das teias alimentares nos ecossistemas naturais.

  C

  A cadeia respiratória é a última etapa presente na respiração aeróbia e responsável pela intensa produção de moléculas de ATP, marca da eficiência metabólica desse processo.

  D

  A quimiossíntese sintetiza o álcool etílico a partir de reações endotérmicas de produção de componente orgânico de forma autônoma em relação à energia de fonte solar.

  E

  O álcool etílico é produzido a partir da oxidação do ácido pirúvico durante o ciclo de Krebs presente na respiração aeróbia.

  Responder
• 7C9FBB4A-B3

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosIF Sul - MG · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritos

  O processo de fermentação é utilizado para a fabricação de pães, produção de vinhos e cervejas. O fermento biológico e as leveduras são fungos! Inicialmente a fermentação foi observada no fungo Saccharomyces e, posteriormente, verificou-se que mamíferos também podiam realizar esse processo, inclusive o ser humano. Assinale a alternativa INCORRETA referente à fermentação.
  

  Escolha uma alternativa para a questão 7c9fbb4a-b3

  A

  Na fermentação, o ácido pirúvico doa elétrons e H+ para o NADH, transformando-se em ácido lático, ou em álcool etílico (etanol) e gás carbônico, dependendo do tipo de organismo que realiza o processo.
  

  B

  Na panificação, a levedura Saccharomyces cerevisiae, misturada à farinha, fermenta carboidratos produzindo etanol (álcool etílico) e gás carbônico, com isso, o pão cresce.
  

  C

  A fermentação é um processo de degradação incompleta de moléculas orgânicas com liberação de energia para formação de ATP, em que o aceptor final de elétrons e de H+ é uma molécula orgânica.
  

  D

  Nos mamíferos, a fermentação lática pode ocorrer nas células musculares em condição de falta de gás oxigênio.
  

  Responder
• 74D2C863-6E

  Biologia

  Moléculas, células e tecidosUERJ · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  Novas tecnologias de embalagens visam a aumentar o prazo de validade dos alimentos, reduzindo sua deterioração e mantendo a qualidade do produto comercializado. Essas embalagens podem ser classificadas em Embalagens de Atmosfera Modificada Tradicionais (MAP) e Embalagens de Atmosfera Modificada em Equilíbrio (EMAP). As MAP são embalagens fechadas que podem utilizar em seu interior tanto gases como He, Ne, Ar e Kr, quanto composições de CO2 e O2 em proporções adequadas. As EMAP também podem utilizar uma atmosfera modificada formada por CO2 e O2 e apresentam microperfurações na sua superfície, conforme ilustrado abaixo.

  
  

   

                                                                           Adaptado de exclusive.multibriefs.com
  

  No interior das embalagens de hortaliças, deve haver concentrações de CO2 elevadas e valores de O2 reduzidos, mas não próximos de zero, a fim de evitar a deterioração desses produtos. Para essa finalidade, embalagens EMAP são mais adequadas que as MAP, uma vez que as microperfurações possibilitam a troca de gases, impedindo o acúmulo de CO2 liberado pelos vegetais e permitindo a entrada de O2 . Os gráficos a seguir representam as variações de concentrações de CO2 e O2 ao longo do tempo nas embalagens EMAP e MAP:

  
  

  

  
  

  Com base na análise dos gráficos, uma vantagem do uso da embalagem EMAP em relação à MAP na conservação de hortaliças é:
  

  Escolha uma alternativa para a questão 74d2c863-6e

  A

  impedir trocas de gases com o meio externo

  B

  reduzir a oxidação dos alimentos da embalagem

  C

  evitar proliferação de microrganismos anaeróbios

  D

  permitir alterações acentuadas na atmosfera modificada

  Responder