Química
Estudo da matéria: substâncias, misturas, processos de separação.ENEM · 2023FácilEntre para guardar nos favoritosAs figuras mostram dois experimentos. No primeiro,
foram colocados em um frasco e agitados com uma
colher volumes iguais de mel, água, óleo e álcool etílico.
Após alguns minutos, podia-se verificar que o sistema
tinha duas fases (1). No segundo experimento, foram
colocados, lentamente e sem agitação, os mesmos
volumes de mel, água, óleo e álcool etílico. Pôde-se
observar que, dependendo da ordem de adição de
cada componente, o sistema permaneceu com quatro
fases (2).

As propriedades de líquidos e soluções que justificam os
resultados obtidos nos experimentos 1 e 2 são


