Ciências da Natureza
Química
- Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.
- Prova de 2018
- UEA
- Dificuldade: Fácil
- Com imagem
- Código da questão: FEED14B5-D1
As essências artificiais de frutas e flores geralmente indicam
a presença de ésteres voláteis, que são obtidos ao se fazer
reagir um ácido carboxílico e um álcool, conforme a reação:

A nomenclatura IUPAC do éster formado que possui essência
de rum é