Química
- Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
- Prova de 2021
- Exame Nacional para Certificação de Competências de Jovens e Adultos
- Dificuldade: Fácil
- Código da questão: 90B155F7-64
A cárie é consequência da destruição de tecidos dentários devido à desmineralização, que é causada, por exemplo, pelo ácido lático. Depois de produzido, esse ácido faz baixar o pH da saliva, favorecendo a dissolução do esmalte do dente e o transporte do cálcio e do fósforo para o ambiente bucal.
A produção química desse ácido ocorre por causa do(a)





