Química
- Equilíbrio Químico
- Prova de 2019
- UFRGS
- Dificuldade: Médio
- Código da questão: E2FFD690-BA
O leite “talhado” é o resultado da precipitação das proteínas do leite (caseína), quando o seu pH for igual ou menor que 4,7.
Qual das soluções abaixo levaria o leite a talhar?
