A vitamina E, representada pela fórmula estrutural, é encontrada no espinafre, na batata, na castanha, no…

Question

Imagem da questão de Química, da prova de 2009, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

A vitamina E, representada pela fórmula estrutural, é encontrada no espinafre, na batata, na castanha, no gérmen de trigo e nos óleos vegetais. É utilizada como conservante de alimentos em razão de suas propriedades antioxidantes.

A partir das informações sobre a vitamina E, é correto afirmar:

Accepted Answer

B) A estrutura da vitamina E apresenta o grupo funcional dos fenóis e dos éteres.

Answer

A) O excesso de vitamina E, no organismo, é excretado facilmente pela urina, em razão da sua solubilidade na água.

Answer

C) Ao reagir com o fluido gástrico, no estômago, a vitamina E forma um sal de propriedades básicas.

Answer

D) Os grupos — CH 3 da estrutura da vitamina E estabelece ligações de hidrogênio com moléculas de água.

Answer

E) A vitamina E exibe o comportamento de base de Arrhenius em razão de apresentar o grupo — OH na estrutura.

A vitamina E, representada pela fórmula estrutural, é encontrada no espinafre, na batata, na castanha, no gérmen de trigo e nos…

Enunciado

Alternativas

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