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Banana, a fruta mais consumida e perigosa do mundo
(Adaptado de Sergio Augusto, O Estado de S. Paulo, 26/04/2008)
A análise nutricional de uma porção de 100 g de banana
revelou uma quantidade de potássio (K), em átomos, de
6,1 × 1021. Considerando que o consumo diário de potássio
ideal para uma dieta bem balanceada seja de 3,50 g, o
número de porções de banana necessário para suprir as
necessidades de potássio é de, pelo menos,
Dados:
Massa molar do K = 39,1 g . mol−1
Constante de Avogadro = 6,0 × 1023 mol−1
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