Disponível em:. Acesso em 10 de março de 2018 Na charge são lidas algumas substâncias que aparecem no "leite…

Question

Imagem da questão de Química, da prova de 2018, Equilíbrio Químico

Disponível em: <http://2.bp.blogspot.com/>. Acesso em 10 de março de 2018

Na charge são lidas algumas substâncias que aparecem no "leite de caixinha", substâncias essas adicionadas com funções distintas na preservação e na conservação do produto.

As substâncias citadas na charge

Accepted Answer

A) podem ser obtidas por reação de neutralização ácido-base e, quando dissolvidas em água, aumentam sua condutividade elétrica.

Answer

B) formam um tampão que promove a variação contínua do pH do leite, aumentando seu tempo de validade.

Answer

C) são sais de ácido e base fortes que se neutralizam com a finalidade de manter a acidez do leite controlada.

Answer

D) estão presentes em diversos alimentos, pois são óxidos que colaboram na conservação dos produtos.

Na charge são lidas algumas substâncias que aparecem no "leite de caixinha", substâncias essas adicionadas com funções distintas…

Enunciado

Alternativas

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