Alimentos desidratados apresentam maior durabilidade e mantêm a maioria das propriedades nutritivas. Observe o diagrama de fases…
GuardarEnunciado
Alimentos desidratados apresentam maior durabilidade e mantêm a maioria das propriedades nutritivas. Observe o diagrama de fases da água, abaixo, sabendo-se que as setas verticais indicam processos isotérmicos e as horizontais, processos isobáricos.
Com base no gráfico, o processo de remoção de água do alimento consiste na sequência das etapas
Com base no gráfico, o processo de remoção de água do alimento consiste na sequência das etapas
Alternativas
Comentários0
Entre na sua conta para comentar esta questão, salvar favoritos e somar pontos.
Nenhum comentário ainda. O primeiro pode ser o seu: conte como você resolveu.
Questões relacionadas
- Com a escalada da guerra entre Estados Unidos, Israel e Irã em 2026, o preço do petróleo volta a subir…Química · Prova de 2026
- As estações de tratamento de água captam a água de mananciais e, utilizando reagentes químicos, realizam as…Química · Prova de 2025
- Um estudo realizado por uma organização não governamental apontou que, em áreas de garimpo ilegal de ouro, as…Química · Prova de 2025
- Biocombustíveis representam uma alternativa aos combustíveis fósseis por serem gerados a partir de fontes…Química · Prova de 2025
- Essa imagem, chamada de “A formatura da capivara”, foi gerada por Inteligência Artificial (IA). Em 2024…Química · Prova de 2025