A capsaicina, 8-metil-N-vanilil-nonamida, é um composto orgânico presente em plantas do gênero Capsicum, sendo o principal…
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A capsaicina, 8-metil-N-vanilil-nonamida, é um composto orgânico presente em plantas do gênero Capsicum, sendo o principal responsável pela sensação de ardência das pimentas.
Com base na estrutura esquematizada, é correto afirmar que a capsaicina
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