Os flavorizantes são produzidos em grande quantidade em substituição às substâncias naturais. Por exemplo, a…

Question

Imagem da questão de Química, da prova de 2017, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.

Os flavorizantes são produzidos em grande quantidade em substituição às substâncias naturais. Por exemplo, a produção da essência de abacaxi usada em preparados para bolos é obtida através da reação de esterificação realizada com aquecimento intenso e sob refluxo. Atente aos compostos I e II apresentados a seguir:

Os nomes dos compostos orgânicos I e II são respectivamente

Accepted Answer

B) ácido butanoico e butanoato de etila.

Answer

A) etóxi-etano e butanoato de etila.

Answer

C) ácido butanoico e pentanoato de etila.

Answer

D) butanal e hexano-4-ona.

Os flavorizantes são produzidos em grande quantidade em substituição às substâncias naturais. Por exemplo, a produção da essência…

Enunciado

Alternativas

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