Questões do ENEM: Ciências da Natureza e nível difícil
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2.115 questões encontradas. Mostrando a página 27 de 106.
6538B938-D9 INSTRUÇÃO: Para responder à questão, considere o texto abaixo.O ovo perfeitoNenhum lugar da casa se parece tanto com um laboratório de química quanto a cozinha, onde diversos ingredientes são misturados, queimados, fermentados e submetidos a processos dignos de experiências científicas. Assim como no laboratório, ter noções de química é essencial para que o cozinheiro consiga preparar corretamente os pratos, até os mais simples. Veja, por exemplo, como levar à perfeição a arte de cozinhar ovos.A clara possui água, gordura e colesterol. Também tem muitas proteínas que mudam de forma quando aquecidas. Elas se desenrolam e deixam expostas regiões na superfície que as ligam a outras proteínas, formando um emaranhado que transforma a clara no material sólido e branco que conhecemos. O ovo também tem bolhas de ar para que o filhote comece a respirar. Elas se tornam um problema quando cozinhamos porque, além de deixar o fundo do ovo chato, ainda podem aumentar a pressão interna e fazê-lo rachar. Para resolver o problema, basta furar o fundo da casca com uma agulha antes de cozinhar e colocar sal ou limão na água. Os dois ingredientes conseguem tampar o buraco porque agem sobre a clara da mesma forma que o calor: fazem as proteínas se juntarem e endurecerem antes que o ovo vaze na panela.Há também outras maneiras pelas quais o ovo pode explodir. A casca é irregular e, ao aquecer, cada uma das partes começa a se expandir de forma diferente, o que pode levar a rachaduras. É preciso controlar a forma como ele esquenta para que isso não aconteça. Coloque o ovo em água fria, aqueça até ferver, reduza o fogo por mais 10 minutos e jogue em outro recipiente com água fria. Esse último procedimento também ajuda a eliminar aquela substância esverdeada que se forma em volta da gema. Ela surge quando o sulfeto de hidrogênio presente na clara esquenta e se expande.O aumento de pressão o faz migrar para as regiões mais frias do ovo, como a gema, onde ele reage com o ferro e forma sulfeto de ferro, o material verde. Quando jogamos o ovo em água fria, a casca diminui de temperatura e atrai o sulfeto para longe da gema.Finalmente, é bom saber que, quanto mais velho um ovo, mais fácil ele descasca. Ao envelhecer, ele se torna menos ácido, o que faz com que a membrana interna da casca se enfraqueça e não grude na parte branca.É recomendável deixar os ovos ao menos uma semana na geladeira, com cuidado para que eles não estraguem.Seguindo todas as dicas, o ovo terá formato, aparência e gosto perfeitos.Que mistura: as histórias curiosas da química. Disponível em:<https://super.abril.com.br/ciencia/que-mistura-as-historiascuriosas-da-quimica/>. . Acesso em: 19 mar. 2018.Avalie as afirmações abaixo.I - “A clara possui água, gordura e colesterol.” Isso significa que a clara é uma mistura homogênea.II - “Também tem muitas proteínas que mudam de forma quando aquecidas. Elas se desenrolam e deixam expostas regiões na superfície que as ligam a outras proteínas, formando um emaranhado que transforma a clara no material sólido e branco que conhecemos.” Essa mudança de comportamento deve-se às forças intermoleculares.III - “O ovo também tem bolhas de ar para que o filhote comece a respirar.” Como o ar atmosférico é composto, aproximadamente, de 20% de gás oxigênio e 80% de gás nitrogênio, os filhotes aproveitam o oxigênio da mistura gasosa para se manterem vivos.IV - O cozimento dos ovos é um processo endotérmico.V - Se adiciona o limão na água de cozimento do ovo para deixá-la ácida.Assinale a alternativa correta.
4D68E7C3-D8 Química
Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria.Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - Goiás · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosSegundo dados levantados pelo Green Peace, a reciclagem de papel tem efeitos positivos não só em termos da redução da poluição provocada pelas indústrias de papel e celulose, como também pode ocasionar um aumento na economia do processo comparado ao do papel virgem, como: redução de 74% da poluição do ar; redução de 95,5 a 98% do consumo água utilizada na produção de papel; redução dos gastos operacionais em 64%.Disponível em: <sistemas.eel.usp.br/docentes/arquivos/5840556/434/apostila4papelecelulose.pdf> e <portalresiduossolidos.com/reciclagemde-papel-2/>. Acesso em: 15 out. 2018. [Adaptado].
Sobre esse assunto é correto afirmar que
4D5BD42B-D8 Biologia
IST´s e Métodos contraceptivosInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - Goiás · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosSão diversos os agentes etiológicos que levam a uma DST (doença sexualmente transmissível), como bactérias, vírus, fungos e protozoários resultando em distintas manifestações clínicas. Dentre as seguintes DSTs: gonorréia, sífilis, herpes genital, hepatite B, AIDS, tricomoníase, clamídia, cancro mole, HPV, linfogranuloma venéreo,7FED364E-D8 Física
1ª Lei da TermodinâmicaINSPER · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosO gráfico da figura ilustra qualitativamente a variação da pressão (p) exercida pelo combustível̸gás de um pistão do motor de um veículo, em função do volume (V) ocupado pelo combustível̸gás no interior da câmara de combustão, durante um ciclo. O rendimento do motor é de 40%.
O calor fornecido a esse sistema pela fonte quente durante um ciclo, em função dos dados, está corretamente expresso por:
55F1DA83-D7 Química
Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria.Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosOs produtos cosméticos e de higiene pessoal são utilizados há milhares de anos em todas as partes do mundo. O aperfeiçoamento e a inovação das embalagens, como a fabricação de tubos descartáveis, a pesquisa e o desenvolvimento de materiais menos tóxicos para o tingimento, alisamento ou ondulação dos cabelos, xampus, cremes dentais com flúor e maquiagens, entre outros, contribuíram para o crescimento das grandes indústrias de cosméticos e de produtos para a higiene pessoal conhecidas atualmente.Considerando-se que nos cremes dentais, além de um detergente e um abrasivo, são adicionados fluoreto, F– , – que ao formar a flúor-apatita, Ca5(PO4)3F, aumenta a resistência do esmalte do dente à corrosão por ácidos – e flavorizantes, como o mentol – álcool de fórmula molecular C10H20O –, é correto afirmar:F8829BBE-D7 Física
Força Gravitacional e SatélitesFaculdade de Medicina de São José do Rio Preto · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosA tabela mostra alguns dados referentes ao planeta Urano.Distância média ao Sol 2,87 × 109 kmPeríodo de translação ao redor do Sol 84 anosPeríodo de rotação 18 horasMassa 8,76 × 1025 kgDiâmetro equatorial 5,11 × 104 kmAceleração gravitacional na superfície 11,45 m/s2(http://astro.if.ufrgs.br. Adaptado.)Para calcular a força de atração gravitacional média entre o Sol e Urano, somente com os dados da tabela, deve-se usar apenas e necessariamente
F20F6216-D7 Biologia
Ecologia e ciências ambientaisEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosA qualidade e a quantidade de água disponível sempre foram determinantes para o bem-estar do homem ao longo do tempo. No Brasil, aproximadamente, 41% de toda água tratada é desperdiçada, e, apenas, 48% da população têm rede de esgotos, sendo que a maior parte do esgoto recolhido não é tratada. A falta de tratamento dos esgotos, que são descartados em córregos, rios e mares, contribui para a poluição da água e a disseminação de micro-organismos patogênicos, que causam doenças em muitos lugares do Mundo.Com base nessa informação e nos conhecimentos sobre processos físicos, químicos e biológicos, associados ao tratamento da água e dos esgotos, é correto afirmar:
F2081194-D7 Biologia
Identidade dos seres vivosEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosA hipertensão arterial é uma doença silenciosa, pois não causa sintomas e é progressiva. No Brasil, atinge 32,5% população e mais de 60% dos idosos, contribuindo direta ou indiretamente para 50% das mortes por doença cardiovascular.Agência Brasil, 2018. Combate à hipertensão: fique atento aos fatores de risco. Disponível em: <https://gauchazh.clicrbs.com.br/saude>. Acesso em: abr. 2018. Adaptado.Sobre os efeitos da hipertensão arterial no corpo humano é correto afirmar:
DA42ADC7-D6 Física
EletricidadeEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritos
A figura representa o esquema simplificado do primeiro aparato para produzir raioX, construído por Wilhelm Konrad Roentgen (1845–1923), constituído por um eletrodo negativo, de carga q em módulo, responsável pela emissão dos elétrons contra o eletrodo positivo, em uma câmara de vácuo, devido a uma diferença de potencial U entre ambos.
Disponível em: <https://www.infoescola.com/fisica>. Acesso em: mar. 2018.
Da análise da figura e com base nos conhecimentos de Física, considerando o campo elétrico entre os eletrodos como sendo uniforme, é correto afirmar:
DA284C1A-D6 Física
EletricidadeEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosTodo hospital deve ter um gerador de energia para garantir o funcionamento de equipamentos vitais e o atendimento aos pacientes em qualquer momento, de acordo com as Normas e Padrões sobre Construções e Instalações de Serviços de Saúde. Assim, com a interrupção do fornecimento de energia elétrica, um apagão, por exemplo, os aparelhos das Unidades de Terapia Intensiva e dos Centros Cirúrgicos podem continuar funcionando.
A figura representa a curva característica de um dos geradores elétricos instalados em um hospital.Com base nessa informação e nos conhecimentos sobre eletricidade, quando a corrente elétrica que flui no gerador tem intensidade de 4,0A,
D9C15A13-D6 Física
DinâmicaEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosO Sol, a água, o vento, o petróleo, o carvão e o átomo são fontes que suprem o consumo atual de energia no mundo, mas, à medida que a população do Planeta cresce e os itens de conforto à disposição da espécie humana se multiplicam, aumenta também a demanda por energia, exigindo novas alternativas e técnicas de obtenção.DOCA, Ricardo Helou et al. Tópicos de Física, v. 1. São Paulo: Saraiva, 2007, p. 302.Sobre a aplicação e a conversão da energia, que desempenha um papel essencial em todos os setores da vida, é correto afirmar:
D9AB8C86-D6 Física
CinemáticaEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosSobre o movimento descrito por um corpo, microscópico ou macroscópico, em uma região do campo conservativo, desprezando-se as forças dissipativas e utilizando o valor da aceleração da gravidade local g, é correto afirmar:D9A25407-D6 Química
Termoquímica: Energia Calorífica, Calor de reação, Entalpia, Equações e Lei de Hess.Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritos
Os valores das entalpias-padrão de formação, como os apresentados na tabela, podem ser utilizados para prever a variação de entalpia associada a uma reação química, a exemplo da desidratação intramolecular do etanol, na presença do ácido sulfúrico, que leva à formação do eteno e da água, de acordo com a reação representada pela equação químicaC2H6O(ℓ) → C2H4(g) + H2O(ℓ)Considerando-se essas informações e os valores das entalpias-padrão de formação do eteno, do etanol e da água, relacionados na tabela, é correto afirmar:
D991A4EC-D6 Química
Soluções e Substâncias InorgânicasEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosElementos químicos do terceiro período da Tabela Periódica, a exemplo do sódio, alumínio, silício, fósforo e cloro, ao se combinarem com o oxigênio formam óxidos que apresentam estruturas variadas e comportamento químico diferenciado na presença da água, dos ácidos e das bases.Com relação às estruturas e às propriedades dos óxidos de elementos químicos do terceiro período, é correto afirmar:D9767154-D6 Química
Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritos

dimetilnitrosamina 1,2-dimetil-hidrazina
Compostos químicos como os representados pelas estruturas químicas – dimetilnitrosamina e 1,2-dimetil-hidrazina – são agentes carcinogênicos alquilantes capazes de gerar espécies químicas, como o carbocátion metila, +CH3 , que reagem com o ácido desoxirribonucleico, DNA. Essas espécies químicas podem se unir a átomos de nitrogênio e a átomos de oxigênio, constituintes das bases nitrogenadas do DNA, por ligações covalentes, a exemplo da guanina e da citosina, bases que interagem, entre sí, por ligações de hidrogênio. A alteração química do DNA pode desencadear o início de uma sequência de eventos que resulta no crescimento e na reprodução desordenada de células cancerosas.
Com base nas informações, nas estruturas dos compostos químicos e nos conhecimentos sobre os modelos de ligações químicas, é correto afirmar:
D9494D43-D6 Biologia
Moléculas, células e tecidosEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosAs proteínas agrupam-se em notáveis nanomáquinas encontradas em todas as células chamadas de ribossomos. Com exceção da icônica dupla hélice de DNA, nada é mais simbólico da era informacional da biologia do que os ribossomos.LANE, Nick. Questão Vital: porque a vida é como é? e.1. Rio de Janeiro: Rocco, 2017, p.18.A respeito da ação ribossomal e da importância das cadeias polipeptídicas sintetizadas com a participação dessas microestruturas celulares, é correto afirmar:D8FBC01F-D6 Biologia
Introdução ao metabolismo energéticoEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosO uso de gradientes de prótons atravessando membranas para prover células de energia foi totalmente imprevisto. Proposta pela primeira vez em 1961 e desenvolvida ao longo das três décadas seguintes por um dos cientistas mais originais do século XX, Peter Mitchell, essa concepção é conhecida como a ideia mais contraintuitiva na biologia desde Darwin, e a única que se compara com as ideias de Einstein, Heinsenberg e Schrodinger na física.LANE, Nick. Questão Vital: porque a vida é como é? e.1. Rio de Janeiro: Rocco, 2017, p.125.Em biologia celular, os gradientes são, muitas vezes, o resultado de gradientes iônicos, notadamente protônicos, e podem representar um tipo de energia disponível para executar trabalho em processos celulares.Nesse contexto, é correto afirmar:
119F8C2C-D6 Física
CinemáticaEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritos
Sabe-se que caminhar ou correr na esteira da academia ou em casa é uma forma fácil e eficaz de fazer exercício físico porque requer pouca preparação física e mantém os benefícios da corrida, como aumento da resistência física, queima de gordura e desenvolvimento de vários grupos musculares. Recomenda-se a prática de, no mínimo, 150 minutos de caminhada semanalmente.
A figura 1 representa o esquema simplificado de uma esteira elétrica e a figura 2, o princípio de transmissão de movimento circular por correia. O círculo 2, extremidade do eixo que movimenta a lona da esteira, está acoplado coaxialmente à polia 1, que está ligada à polia 3 do eixo do motor por uma correia.
Com base nessas informações e considerando-se π igual a 3, o raio R1 igual a 10,0cm, os raios R2 e R3 iguais a 5,0cm e a velocidade linear da lona da esteira igual a 5,4km/h, pode-se afirmar:
1193EACD-D6 Química
Fórmulas, Balanceamento e Leis ponderais das reações químicasEscola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosO sabão é constituído por sais de ácidos graxos superiores, como o estearato de sódio, um sal orgânico representado por C17H35COONa. Como a estrutura química do ânion originário do ácido carboxílico possui uma cadeia carbônica longa e apolar, que permite a interação com óleos e gorduras, ligada a uma extremidade polar, o COO–, que interage com a água, as gotículas de lipídios envolvidas por moléculas do sabão, as micelas, podem ser removidas ao enxaguar o material com água. A principal desvantagem do uso do sabão é a reação com cátions bivalentes que forma sais insolúveis, na maioria das vezes, constituídos por cálcio ou magnésio, que não têm eficiência como agente de limpeza.Com base nessas informações e nos conhecimentos de Química, é correto afirmar:118FBBF1-D6 Química
Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritosQuestão
O bezafibrato, composto químico de massa molar 362gmol–1 representado pela estrutura química, é um regulador de lipídios que contribui para a redução de triglicerídios – compostos resultantes da combinação de três moléculas de ácido graxo com glicerol – e do colesterol LDL e para o aumento do colesterol HDL no sangue. Entretanto estudos sobre compostos orgânicos encontrados nas águas detectaram a presença do bezafibrato – um dos poluentes dos sistemas aquáticos, possivelmente descartado pelo esgoto, como resíduo da ingestão desse medicamento – nas águas subterrâneas e nos reservatórios.
Considerando-se as informações apresentadas no texto e na estrutura química associadas aos conhecimentos de Química, é correto afirmar: