Questões do ENEM: Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente

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360 questões encontradas. Mostrando a página 6 de 18.

• 7CB0D2A0-B3

  Química

  Equilíbrio QuímicoIF Sul - MG · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  Peixes de aquário dependem do pH da água para sobreviver. Alguns precisam de pH alcalino, outros vivem bem no pH neutro, alguns precisam de pH ácido e outros conseguem viver em dois ou mais desses ambientes. Antes de colocar os peixes no aquário, é preciso colocar o pH na acidez ideal para que eles sobrevivam. O quadro a seguir mostra 5 (cinco) espécies de peixes e os valores das faixas de pH indicado para sua sobrevivência no aquário:

  
  

  Espécie Nome científico do peixe pH

  I Symphysodon discus 4,5 < pH < 6,5

  II Danio aequipinnulus 7,0

  III Hemichromis bimaculatus 7,0 < pH < 7,5

  IV Poecilia latipinna 7,8

  V Astronotus ocellatus 6,5 < pH < 8,0

  
  

  As figuras a seguir mostram os valores das concentrações hidroxiliônicas [OH-] a 25°C nas águas dos aquários A, B e C, respectivamente:

  
  

  
  

  A partir desses dados, é CORRETO concluir que em função do pH da água dos aquários:

  Escolha uma alternativa para a questão 7cb0d2a0-b3

  A

  a espécie do peixe I (Symphysodon discus) sobreviverá na água do aquário A.

  B

  a espécie do peixe IV (Poecilia latipinna) encontrará condições ideais de sobrevivência na água do aquário A, pois ele apresenta um pH alcalino.
  

  C

  apenas a espécie do peixe II (Danio aequipinnulus ) sobreviverá na água do aquário B.

  D

  as espécies III (Hemichromis bimaculatus), IV (Poecilia latipinna) e V (Astronotus ocellatus) encontrarão as condições ideais para sobreviverem na água do aquário C.
  

  Responder
• 25DCA9FD-AF

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteUNEMAT · 2018FácilEntre para guardar nos favoritos

  “Um derramamento de ácido sulfúrico na MG-030, na altura do KM 26, no bairro Bela Fama, em Nova Lima, na região Metropolitana de Belo Horizonte, fechou a pista no sentido para a capital [...]. Conforme o corpo de bombeiros, a substância se espalhou por cerca de 5 quilômetros da via. Não há feridos. O acidente ocorreu por volta das 18 horas e, inicialmente, a rodovia foi fechada nos dois sentidos, segundo a Polícia Militar Rodoviária”.

  Jornal Hoje em Dia on line de 23/04/2017. Disponível em: hojeemdia.com.br/horizontes/cidades/mg-30-e-interditada-devido-a-vazamento-de-acido-sulfurico-em-nova-lima-1.460862. Acesso em nov. 2017. (Adaptado)

  Acidentes como esse ocorrem com certa frequência pelas rodovias do país, e a situação é contornada pelos bombeiros de forma a não oferecer riscos à população.

  
  

  Assinale a alternativa que corresponde à solução eficiente para o controle do derramamento de ácido sulfúrico.
  

  Escolha uma alternativa para a questão 25dca9fd-af

  A

  Lavar o local com hexano.

  B

  Adicionar carbonato de cálcio (CaCO3) ao líquido derramado.

  C

  Misturar ácido fosfórico ao líquido derramado.

  D

  Promover a combustão do ácido, que será eliminado na forma de vapor.

  E

  Deixar que o líquido derramado seque naturalmente.

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• 25D7DE95-AF

  Química

  Equilíbrio QuímicoUNEMAT · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  “O vinagre é uma solução diluída de ácido acético, elaborada de dois processos consecutivos: a fermentação alcoólica, representada pela conversão de açúcar em etanol por leveduras, e a fermentação acética, que corresponde à transformação do álcool em ácido acético por determinadas bactérias. [...]. O ácido acético é um ácido orgânico que pertence ao grupo dos ácidos carboxílicos e apresenta alta gama de utilizações. Uma de suas principais ações é como agente antimicrobiano. Em uma análise bacteriológica in vitro verificou-se que o ácido acético a 2,0 e 5,0% é eficaz sobre Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli. Posteriormente, estudos in vivo também demonstraram a atividade antibacteriana desse ácido. Diante disso, o vinagre pode ser utilizado como agente antimicrobiano devido a sua concentração de ácido acético.”

  Bromatologia em Saúde, UFRJ. “Vinagre de maçã: sinônimo de saúde e beleza”, 2011. Disponível em: http://bromatopesquisasufrj.blogspot.com.br/2011/12/vinagre-de-maca-sinonimo-de-saude-e.html. Acesso em nov. 2017. (Adaptado)
  

  Considerando que a obtenção do vinagre é feita por fermentação, assinale a alternativa que mostra o que deve ocorrer no meio de reação para que a indústria obtenha maior quantidade de vinagre.

  Escolha uma alternativa para a questão 25d7de95-af

  A

  Redução da temperatura.

  B

  Aumento da concentração de glicose.

  C

  Elevação no nível de oxigênio.

  D

  Adição de álcalis.

  E

  Inclusão de bactérias aeróbicas.

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• B8B775EA-10

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteIF-MT · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  A água sozinha não consegue remover a gordura dos materiais. Para remover as sujeiras, muitas vezes, necessitamos fazer uso dos sabões. Esses compostos apresentam cadeias carbônicas longas, com uma parte apolar e outra parte polar. Essa qualidade é fundamental para que a limpeza seja efetiva. Isso porque, durante o processo de limpeza de um objeto gorduroso, utilizando-se sabão e água, as partículas de gordura são envolvidas pelas partes apolares das moléculas do sabão. Este, por sua vez, também é capaz de se unir às moléculas de água (a interação ocorre entre a parte polar do sabão e a água). Veja a figura a seguir de um tipo de sabão:

  
  

  

  (Fonte:http://mundodaquimica189.blogspot.com.br/2013/04/por-que-o-sabaolimpa.html - Acesso em jan. 2018.)
  

  
  

  Forma-se, então, um sistema água-sabão-gordura denominado micela. Essa estrutura, agora solúvel em água, permite que o enxágue retire a gordura do sistema.

  
  

  A facilitação da limpeza apresentada no texto ocorre porque no processo
  

  Escolha uma alternativa para a questão b8b775ea-10

  A

  a água tem apenas a função de unir-se às moléculas de gordura.

  B

  as moléculas de sabão, por terem parte da cadeia polar e parte apolar, interagem simultaneamente com a água e com a gordura.

  C

  a gordura, por ser de natureza polar, não é capaz de ligarse à água, de natureza apolar.

  D

  a água une-se às moléculas de gordura e essas, por sua vez, ligam-se às moléculas de sabão.

  E

  as moléculas de água, por serem polares, separam as moléculas de sabão das moléculas de gordura.

  Responder
• B8B436A6-10

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteIF-MT · 2018Muito fácilEntre para guardar nos favoritos

  Basicamente, o vidro é obtido a partir de uma reação de fusão a 1500 °C entre o carbonato de sódio (Na2CO3), conhecido como barrilha, o calcário (CaCO3) e a sílica presente na areia (SiO2):

  Na2CO3 + CaCO3 + SiO2 → silicatos de sódio e cálcio (vidro comum) + gás carbônico.

  
  

  

  (Fonte: http://alunosonline.uol.com.br/quimica/curiosidades-sobre-vidro.html Acesso em jan. 2018.)

  
  

  Ele é um tipo de material dos mais utilizados nas tarefas do dia a dia, não é biodegradável e pode ser reciclado várias vezes sem, no entanto, perder suas características e propriedades.

  
  

  Com base nas informações do texto e com o propósito de atenuar os danos ambientais causados pelo descarte de materiais de vidro, tem-se que
  

  Escolha uma alternativa para a questão b8b436a6-10

  A

  quando reciclamos o vidro ou compramos vidro reciclado, estamos contribuindo com o meio ambiente, pois este material deixa de ir para os aterros sanitários ou para a natureza (rios, lagos, solo, matas).

  B

  a reciclagem de vidro não é capaz de gerar renda para as pessoas que atuam em cooperativas de catadores e recicladores de vidro e de outros materiais reciclados, considerando que os plásticos é que apresentam rentabilidade financeira ao serem coletados

  C

  para garantir as características e qualidades do vidro reciclado, assim como as de outros tipos de materiais, não se considera importante a separação e coleta seletiva, uma vez que, ao ser aquecido, qualquer tipo de material sofrerá decomposição térmica.

  D

  a principal matéria-prima usada na produção de todos os tipos de vidro é o SiO2 (trióxido de silício).

  E

  por não ser biodegradável, o homem deveria substituir o uso do vidro pelo uso dos plásticos, pois esses, na sua grande maioria, são biodegradáveis.

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• 5B94FFB2-0E

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteENEM · 2018FácilEntre para guardar nos favoritos

  Em derramamentos de óleo no mar, os produtos conhecidos como “dispersantes” são usados para reduzir a tensão superficial do petróleo derramado, permitindo que o vento e as ondas “quebrem” a mancha em gotículas microscópicas. Estas são dispersadas pela água do mar antes que a mancha de petróleo atinja a costa. Na tentativa de fazer uma reprodução do efeito desse produto em casa, um estudante prepara um recipiente contendo água e gotas de óleo de soja. Há disponível apenas azeite, vinagre, detergente, água sanitária e sal de cozinha.

  
  

  Qual dos materiais disponíveis provoca uma ação semelhante à situação descrita?

  Escolha uma alternativa para a questão 5b94ffb2-0e

  A

  Azeite.

  B

  Vinagre.

  C

  Detergente.

  D

  Água sanitária.

  E

  Sal de cozinha.

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• 1A28E302-FA

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteUECE · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritos

                   
  

  Atente para as seguintes afirmações:

  
  

  I. Café, quando embalado a vácuo, tem uma vida útil mais longa, porque é mantido na ausência de oxigênio, que participa de grande parte das reações de decomposição dos alimentos, além de ser essencial para o metabolismo dos microrganismos responsáveis por essas degradações.

  II. A vida útil do coco verde exportado para a Europa se prolonga até 60 dias se ele é revestido com uma fina camada de parafina, porque a parafina serve de “embalagem” impermeável ao oxigênio do ar e à umidade atmosférica, impedindo que as substâncias do coco passíveis de sofrer degradação entrem em contato com esses agentes.

  III. Uma simples camada de pintura de “zarcão” (basicamente um óxido de chumbo) protege o ferro da corrosão, porque a película formada por esse óxido sobre o ferro impede o contato entre esse metal e o oxigênio e a umidade do ar, evitando sua corrosão.

  
  

  É correto o que se afirma em

  Escolha uma alternativa para a questão 1a28e302-fa

  A

  I, II e III.

  B

  I e II apenas.

  C

  II e III apenas.

  D

  I e III apenas.

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• D1040981-F2

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteUSP · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  Um grão de milho de pipoca, visto a olho nu, apresenta duas regiões distintas, representadas por A e B na figura. Em A, ocorre o tecido acumulador de amido, usado, pela planta, para nutrir o embrião. Em B, os tecidos vegetais possuem maior teor de água.

  
  

  Ao ser aquecida, parte da água transforma‐se em vapor, aumentando a pressão interna do grão. Quando a temperatura atinge 177°C, a pressão se torna suficiente para romper o grão, que vira uma pipoca.

  
  

  Um estudo feito por um grupo de pesquisadores determinou que o interior do grão tem 4,5 mg de água da qual, no momento imediatamente anterior ao seu rompimento, apenas 9% está na fase vapor, atuando como um gás ideal e ocupando 0,1 mL. Dessa forma, foi possível calcular a pressão Pfinal no momento imediatamente anterior ao rompimento do grão.

  
  

  A associação correta entre região do milho e Pfinal é dada por:

  
  

  

  
  

  Note e adote:

  Constante universal dos gases: R = 0,082 L.atm/(K.mol); K = °C + 273;

  Massas molares (g/mol): H = 1; O = 16.
  

  Escolha uma alternativa para a questão d1040981-f2

  A

  A = endosperma e Pfinal = 8,3 atm.

  B

  B = endosperma e Pfinal = 5,9 atm.

  C

  A = xilema e Pfinal = 22,1 atm.

  D

  B = xilema e Pfinal = 5,9 atm.

  E

  B = endosperma e Pfinal = 92,0 atm.

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• D8D74A37-F1

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteUNICAMP · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  Pesquisas mostram que a curcumina — substância extraída da cúrcuma — pode ser usada como fotossensibilizador na terapia fotodinâmica (TFD). Nessa técnica, se houver absorção de luz pelo fotossensibilizador, que está na célula, ocorre reação com o oxigênio molecular gerando espécies químicas citotóxicas, que promovem a oxidação de lipídios, aminoácidos e proteínas, levando à morte celular. Deste modo, a TFD pode ser usada para o tratamento de câncer, lesões pré-malignas, etc. O gráfico a seguir mostra a intensidade de absorção de luz pela curcumina e a intensidade de emissão de luz de dois LEDs, um vermelho e um branco, em função do comprimento de onda da luz.

  
  

  (Adaptado de http://cepof.ifsc.usp.br/pesquisa/terapia-fotodinamica. Acessado em 15/07/2018.)

  
  

  
  
  

  Levando em conta o gráfico e os princípios da TFD apresentados no enunciado, para o uso de curcumina na TFD,
  

  Escolha uma alternativa para a questão d8d74a37-f1

  A

  somente o LED vermelho seria adequado.

  B

  somente o LED branco seria adequado.

  C

  os dois LEDs seriam adequados.

  D

  nenhum dos LEDs seria adequado.

  Responder
• D8D3736C-F1

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteUNICAMP · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  Recentemente, o FDA aprovou nos EUA a primeira terapia para o tratamento da fenilcetonúria, doença que pode ser identificada pelo teste do pezinho. Resumidamente, a doença leva ao acúmulo de fenilalanina no corpo, já que ela deixa de ser transformada em tirosina, em função da deficiência da enzima fenilalanina hidroxilase (PAH). As curvas do gráfico a seguir podem representar o processo metabólico da conversão de fenilalanina em tirosina em dois indivíduos: um normal e outro que apresenta a fenilcetonúria.

  
  

  
  
  

  Considerando o gráfico e as características da doença, é correto afirmar que o eixo y corresponde à concentração de
  

  Escolha uma alternativa para a questão d8d3736c-f1

  A

  tirosina e a curva 1 pode ser correlacionada a um indivíduo que apresenta a fenilcetonúria.

  B

  fenilalanina e a curva 1 pode ser correlacionada a um indivíduo que apresenta a fenilcetonúria.

  C

  tirosina e a curva 2 pode ser correlacionada a um indivíduo que apresenta a fenilcetonúria.

  D

  fenilalanina e a curva 2 pode ser correlacionada a um indivíduo que apresenta a fenilcetonúria.

  Responder
• D8CC5438-F1

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteUNICAMP · 2018FácilEntre para guardar nos favoritos

  Em um estudo científico, uma fina camada de um novo filtro protetor solar foi exposta previamente à radiação UVA e UVB durante diferentes intervalos de tempo, testando-se em seguida a sua eficiência em barrar essa mesma radiação. A figura a seguir mostra apenas dois dos resultados obtidos no experimento, sendo uma das curvas referente a uma exposição por 10 minutos e, a outra, a uma exposição de 30 minutos.

  
  

  
  
  

  De acordo com essa figura, na faixa de 300 a 320 nm, ao triplicar o tempo de exposição prévia, o protetor apresentou uma eficiência
  

  Escolha uma alternativa para a questão d8cc5438-f1

  A

  menor, e a curva A diz respeito aos 30 minutos de exposição prévia.

  B

  menor, e a curva A diz respeito aos 10 minutos de exposição prévia.

  C

  menor, e a curva B diz respeito aos 10 minutos de exposição prévia.

  D

  maior, e a curva B diz respeito aos 30 minutos de exposição prévia.

  Responder
• D8C129DB-F1

  Química

  Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria.UNICAMP · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  Fake News ou não? Hoje em dia, a disponibilidade de informações é muito grande, mas precisamos saber interpretá-las corretamente. Um artigo na internet tem o seguinte título: “Glutamato monossódico, o sabor que mata!”. Em determinado ponto do texto, afirma-se:

  
  

  “Só para você ter ideia dos riscos, organizações internacionais de saúde indicam que a ingestão diária de sódio para cada pessoa seja de 2,3 gramas. O glutamato é composto por 21% de sódio e, com certeza, não será o único tempero a ser acrescentado ao seu almoço ou jantar. Além disso, o realçador (glutamato) só conta um terço do nutriente que é encontrado no sal de cozinha.”

  
  

  Dados de massas molares em g·mol-1: sódio = 23, cloreto = 35,5, glutamato monossódico = 169.

  
  

  Para tornar a argumentação do artigo mais consistente do ponto de vista químico, você sugeriria a seguinte reescrita dos trechos destacados:

  Escolha uma alternativa para a questão d8c129db-f1

  A

  “A porcentagem em massa de sódio no realçador (glutamato) é de 13,6%.”; “Por outro lado, o realçador só conta com cerca de um terço do nutriente que é encontrado no sal de cozinha.”.

  B

  “A porcentagem em massa de sódio no realçador (glutamato) é de 39,3%.”; “Além disso, o realçador contém cerca de três vezes mais nutriente do que o encontrado no sal de cozinha.”.

  C

  “A porcentagem em massa de sódio no realçador (glutamato) é de 11,2%.”; “Por outro lado, o realçador conta com cerca de um terço do nutriente que é encontrado no sal de cozinha.”.

  D

  “A porcentagem em massa de sódio no realçador (glutamato) é de 21,0%.”; “Além disso, o realçador contém cerca de três vezes mais nutriente do que o encontrado no sal de cozinha.”.

  Responder
• D8BDACBD-F1

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteUNICAMP · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  Dois estudantes, de massa corporal em torno de 75 kg, da Universidade de Northumbria, no Reino Unido, quase morreram ao participar de um experimento científico no qual seriam submetidos a determinada dose de cafeína e a um teste físico posterior. Por um erro técnico, ambos receberam uma dose de cafeína 100 vezes maior que a dose planejada. A dose planejada era de 0,3 g de cafeína, equivalente a três xícaras de café. Sabe-se que a União Europeia, onde o teste ocorreu, classifica a toxicidade de uma dada substância conforme tabela a seguir.

  
  

  
  
  

  Considerando que a DL50 – dose necessária de uma dada substância para matar 50% de uma população – da cafeína é de 192 mg/kg, no teste realizado a dose aplicada foi cerca de
  

  Escolha uma alternativa para a questão d8bdacbd-f1

  A

  100 vezes maior que a DL50 da cafeína, substância que deve ser classificada como nociva.

  B

  duas vezes maior que a DL50 da cafeína, substância que deve ser classificada como tóxica.

  C

  100 vezes maior que a DL50 da cafeína, substância que deve ser classificada como tóxica.

  D

  duas vezes maior que a DL50 da cafeína, substância que deve ser classificada como nociva.

  Responder
• D8B9F703-F1

  Química

  Equilíbrio QuímicoUNICAMP · 2018FácilEntre para guardar nos favoritos

  O refluxo gastroesofágico é o retorno do conteúdo do estômago para o esôfago, em direção à boca, podendo causar dor e inflamação. A pHmetria esofágica de longa duração é um dos exames que permitem avaliar essa doença, baseando-se em um resultado como o que é mostrado a seguir.

  
  

  
  
  

  Dados: O pH normal no esôfago mantém-se em torno de 4 e o pH da saliva entre 6,8-7,2.

  
  

  Assim, episódios de refluxo gastroesofágico acontecem quando o valor de pH medido é
  

  Escolha uma alternativa para a questão d8b9f703-f1

  A

  menor que 4; no exemplo dado eles ocorreram com maior frequência durante o dia.

  B

  maior que 4; no exemplo dado eles ocorreram com maior frequência à noite.

  C

  menor que 4; no exemplo eles não ocorreram nem durante o dia nem à noite.

  D

  maior que 4; no exemplo eles ocorreram durante o período do exame.

  Responder
• 98DF2170-E8

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteENEM · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritos

  As células e os organismos precisam realizar trabalho para permanecerem vivos e se reproduzirem. A energia metabólica necessária para a realização desse trabalho é oriunda da oxidação de combustíveis, gerados no ciclo do carbono, por meio de processos capazes de interconverter diferentes formas da energia.

  
  

  

  
  

  Nesse ciclo, a formação de combustíveis está vinculada à conversão de energia
  

  Escolha uma alternativa para a questão 98df2170-e8

  A

  térmica em cinética.

  B

  química em térmica.

  C

  eletroquímica em calor.

  D

  cinética em eletromagnética.

  E

  eletromagnética em química.

  Responder
• 113133CF-CC

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteIF-RR · 2018DifícilEntre para guardar nos favoritos

  Com relação as ligas metálicas, é incorreto afirmar que:

  Escolha uma alternativa para a questão 113133cf-cc

  A

  O aço inoxidável é uma liga de ferro, carbono, níquel e cromo. É usado em balcões de supermercado, talheres, pias de cozinha, vagões de metrô, etc.

  B

  O bronze é uma liga de carbono com estanho. É usado em estátuas, sinos, etc.

  C

  Os metais têm, em geral, condutividade elétrica baixa; uma liga de níquel e cromo, porém, tem condutividade elétrica elevada e, por esse motivo, é usada nas resistências dos ferros elétricos, chuveiros elétricos, etc.

  D

  Ligas metálicas são materiais com propriedades metálicas que contêm dois ou mais elementos, sendo pelo menos um deles não-metais.

  E

  A solda é uma liga de cobre e zinco. É usada por funileiros e eletricistas.

  Responder
• F8FDAFBE-CC

  Química

  Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria.UFRGS · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  Em experimento bastante reproduzido em vídeos na internet, é possível mostrar que uma lata contendo refrigerante normal afunda em um balde com água, ao passo que uma lata de refrigerante dietético flutua.

  Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas do enunciado abaixo, na ordem em que aparecem.

  A propriedade física a que se deve esse comportamento é a ........ e pode ser explicada pela ........ .

  Escolha uma alternativa para a questão f8fdafbe-cc

  A

  densidade – maior quantidade de açúcar no refrigerante normal.

  B

  solubilidade – presença de adoçante no refrigerante dietético.

  C

  densidade – maior quantidade de gás no refrigerante dietético.

  D

  solubilidade – maior quantidade de açúcar no refrigerante normal.

  E

  pressão osmótica – maior quantidade de gás no refrigerante dietético.

  Responder
• D60F6A5E-BB

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteUERJ · 2018FácilEntre para guardar nos favoritos

  Na produção industrial dos comercialmente chamados leites “sem lactose”, o leite integral é aquecido a altas temperaturas. Após o resfriamento, adiciona-se ao leite a enzima lactase. Com esse processo, o produto gera menos desconforto aos intolerantes à lactose, que é o carboidrato presente no leite integral.

  Na fabricação do produto, descrita no texto, aguardar o resfriamento do leite tem a finalidade de evitar o seguinte processo em relação à lactase:

  Escolha uma alternativa para a questão d60f6a5e-bb

  A

  ativação

  B

  maturação

  C

  desnaturação

  D

  hidrogenação

  Responder
• 577C4586-A5

  Química

  Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio AmbienteUFU-MG · 2018FácilEntre para guardar nos favoritos

  O apodrecimento do ovo gera a formação do gás sulfídrico, com odor característico. Ao se adicionar um ovo podre em um copo com água e um ovo normal (sadio) em outro copo, observa-se que o ovo

  Escolha uma alternativa para a questão 577c4586-a5

  A

  sadio e o ovo podre irão afundar, pois possuem densidade maior que a densidade da água.

  B

  podre irá boiar, pois a formação do H2S(g) diminui a densidade do conjunto em relação à água.

  C

  podre irá afundar, pois a formação do gás sulfídrico não interfere em sua densidade final.

  D

  sadio irá boiar, pois a presença de bolsas de ar dentro dele diminui sua densidade.

  Responder
• 5774DBBA-A5

  Química

  Equilíbrio QuímicoUFU-MG · 2018MédioEntre para guardar nos favoritos

  
  
  

  Disponível em: <http://2.bp.blogspot.com/>. Acesso em 10 de março de 2018
  
  

  Na charge são lidas algumas substâncias que aparecem no "leite de caixinha", substâncias essas adicionadas com funções distintas na preservação e na conservação do produto.

  
  

  As substâncias citadas na charge
  

  Escolha uma alternativa para a questão 5774dbba-a5

  A

  podem ser obtidas por reação de neutralização ácido-base e, quando dissolvidas em água, aumentam sua condutividade elétrica.

  B

  formam um tampão que promove a variação contínua do pH do leite, aumentando seu tempo de validade.

  C

  são sais de ácido e base fortes que se neutralizam com a finalidade de manter a acidez do leite controlada.

  D

  estão presentes em diversos alimentos, pois são óxidos que colaboram na conservação dos produtos.

  Responder