Ciências da Natureza
Química
- Fórmulas, Balanceamento e Leis ponderais das reações químicas
- Prova de 2023
- Faculdades de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo
- Código da questão: CA86AA77-75
O ácido rosmarínico é um polifenol constituído apenas por
carbono, hidrogênio e oxigênio, sendo obtido naturalmente
de ervas utilizadas na culinária. Sua ação antioxidante para o
organismo tem sido objeto de pesquisa para seu emprego em
cremes protetores solares.
A análise elementar por combustão completa do ácido rosmarínico revelou que para cada 1 mol desse ácido são formados 18 mol de CO2
e 8 mol de H2
O. A massa de oxigênio na
molécula do ácido rosmarínico corresponde a 8 vezes a sua
massa de hidrogênio.
A fórmula mínima do ácido rosmarínico é:








