Prova de 2011: Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia - Triângulo Mineiro (IF-TM) — questões com gabarito

Na região cacaueira da Bahia, é fundamental preservar a jararaca, uma cobra que se alimenta de roedores que comem o cacau, para manter as plantações de cacau. Os roedores, além de serem comidos pelas cobras, também podem ser vítimas de piolhos, que se fixam na sua pele para sugar-lhes o sangue. Neste caso, os tipos de relações ecológicas entre as cobras e os roedores, de um lado, e entre os piolhos e os roedores, de outro, são, respectivamente, chamados de:

A questão deverá ser respondida de acordo com os seus conhecimentos e com o seguinte texto:

A sociedade moderna gera um apelo muito intenso para que os usuários se mantenham sempre atuais e comprem produtos novos..., tal fato leva o nome de consumismo, o qual tem relação direta com o aumento da produção de lixo, e entre eles está o eletrônico. Quando os eletroeletrônicos são descartados de forma incorreta, no lixo comum, que segue para aterros sanitários, algumas substâncias tóxicas que possuem podem ser liberadas e penetrar no solo, podendo atingir lençóis freáticos e, provavelmente no futuro, contaminarão animais e seres humanos.

(ASSIS, Daniele . TCC: IFTM – campus Uberaba-2011. (Adaptado).

Tabela: Alguns metais encontrados nos computadores e porcentagem reciclável.

Justus Von Liebig, professor e químico alemão (1803-1873), é considerado o pai da agricultura moderna. A Lei de Liebig – lei do mínimo – é ensinada aos estudantes de agronomia em todo o mundo. Segundo esta lei, o crescimento das plantas é determinado pelo elemento presente no solo (nutriente) na mínima quantidade necessária; este elemento tende a ter efeito limitante sobre o desenvolvimento das plantas. Isso quer dizer que as plantas crescem de acordo com os elementos encontrados no solo e estes compostos são repassados aos animais que se alimentam das plantas. A partir disso foi fácil concluir que era só adicionar NPK (nitrogênio, fósforo e potássio) ao solo, que as plantas se desenvolveriam melhor. Esse foi o início da era dos fertilizantes.

Disponível em < http://www.consciencia.net/2005/mês/10/taguchi-liebig.html> Acesso em: 1 nov. 2011.

No processo de tratamento de água para abastecimento público, é comum utilizar sulfato de alumínio para provocar a coagulação/floculação dos materiais finos em suspensão. Ao ser adicionado à água o sulfato de alumínio produz íons Al3+ e SO42-. Os íons Al3+ reagem com a água produzindo hidróxido de alumínio Al(OH)3 , que é o responsável pela coagulação/floculação. Esta reação está representada de modo simplificado abaixo: 

Al2(SO4)3 + 6H2O → 2Al(OH)3 + 6 H⁺ + 3SO42- 

     O excesso de íons H+ formado tende a diminuir o pH do meio, o que pode contribuir para a interrupção da formação do Al(OH)3, atrapalhando o processo de coagulação/floculação. Em alguns casos, o excesso de H+ é removido pela alcalinidade presente nas águas naturais. Se a alcalinidade do meio não for suficiente, o pH deve ser aumentado pela adição de outras substâncias. 

Disponível em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/cadernos/01/aguas.pdf> Acesso em: 1 nov. 2011 (adaptado).

É possível aumentar o pH do meio aquoso adicionando-se a seguinte substância: 

A AIDS é uma doença global, considerada uma pandemia. A AIDS ou Síndrome da Imunodeficiência Adquirida é uma doença causada pelo vírus HIV que reduz progressivamente a eficácia do sistema imunológico e deixa as pessoas suscetíveis a infecções oportunistas e tumores. Segundo o Ministério da saúde, em 2007, estima-se que 33,7 milhões de pessoas viviam com a doença e que a AIDS já tinha matado 2,1 milhões de pessoas. Pesquisas para desenvolver uma vacina eficaz ainda não tiveram sucesso. Uma vacina eficiente contra o HIV deveria:

Considere as seguintes imagens obtidas na internet de fatos que ocorrem em todo mundo:

Figura 1 → um lápis parece estar quebrado quando mergulhado na água;

Figura 2 → a imagem (dentro da linha branca) do ônibus formada, num dia de sol quente;

Figura 3 → a imagem de uma moça formada por um espelho.

Sobre o fenômeno físico relacionado com cada um dos fatos presentes nas três fotos, assinale a alternativa correta:

“A lavagem das mãos com água e sabão ou sabonete reduz o número de vírus H1N1, assim como outros microorganismos transmitidos pelo contato. O uso de álcool 70% em gel, ou líquido, é recomendado como alternativa quando não for possível lavar as mãos, mesmo com o uso do álcool, o sabão não deve ser dispensado. Se as mãos estiverem sujas, deve-se lavá-las primeiro e só depois usar o álcool. Álcool com concentração menor que 70% não serve, e álcool a 90% não deve ser usado, porque pode causar irritação na pele....”.

Disponível em: < http://www.novagripe.pr.gov.br/modules/noticias/article.php?storyid=59> (Adaptado) Acesso em 29-maio-2011.

De acordo com o texto e com os seus conhecimentos, é correto afirmar que:

“Alimentos diet: São produtos isentos de determinado nutriente (como açúcar, glúten, colesterol ou gordura), desenvolvidos para atender a grupos específicos, como as pessoas que sofrem com diabetes ou hipertensão..... Os alimentos light: São produtos com redução no valor calórico ou em algum outro nutriente. Eles não precisam, necessariamente, ter isenção total de certo ingrediente. Basta uma diminuição de, no mínimo, 25% de calorias ou de qualquer outro nutriente (açúcar, gordura total, gordura saturada, sódio, etc.) em comparação aos produtos similares convencionais”.

Disponível em: <http://www.sadia.com.br/vida-saudavel> (Adaptado) Acesso em 29-maio-2011.

De acordo com o texto, é correto afirmar que:

“...O bicarbonato de sódio é uma substância solúvel em água, e com sabor alcalino. É também chamado de hidrogeno carbonato de sódio, e apresenta-se como um pó branco que, por aquecimento, perde gás carbônico. Seu uso mais conhecido é como antiácido estomacal porque tem o poder de neutralizar o excesso de ácido clorídrico do suco gástrico. Este sal é utilizado também na fabricação de extintores de incêndio de espuma. No extintor há NaHCO3 (sólido) e uma solução de ácido sulfúrico (H2SO4), em compartilhamentos separados. Quando o extintor é acionado, o NaHCO3 e o H2SO4 se misturam e reagem, produzindo a espuma com liberação de CO2 .”

Disponível em: (Adaptado) Acesso em 07 - jun-2011.

(Dados - massas molares: Na = 23g/mol; H = 1g/mol; O = 16g/mol; C = 12g/mol; S = 32g/mol)

De acordo com o texto e com os seus conhecimentos, é correto afirmar que:

A questão deverá ser respondida de acordo com os seus conhecimentos e com o seguinte texto:

A sociedade moderna gera um apelo muito intenso para que os usuários se mantenham sempre atuais e comprem produtos novos..., tal fato leva o nome de consumismo, o qual tem relação direta com o aumento da produção de lixo, e entre eles está o eletrônico. Quando os eletroeletrônicos são descartados de forma incorreta, no lixo comum, que segue para aterros sanitários, algumas substâncias tóxicas que possuem podem ser liberadas e penetrar no solo, podendo atingir lençóis freáticos e, provavelmente no futuro, contaminarão animais e seres humanos.

(ASSIS, Daniele . TCC: IFTM – campus Uberaba-2011. (Adaptado).

Tabela: Alguns metais encontrados nos computadores e porcentagem reciclável.

Leia o texto a seguir para responder a questão.

Pesquisadores alemães, em análises apressadas, divulgaram que a uma nova cepa da bactéria E. coli mutante que ocasiona síndrome hemolítico-urêmica, com sangramento e insuficiência renal e seria transmitida por pepinos produzidos na Espanha. Consequentemente, diversos países europeus suspenderam a importação de produtos agrícolas espanhóis. O boicote causou um prejuízo de 200 milhões de euros por semana. A OMS anunciou que as E. coli encontradas nos pepinos não eram do tipo que provoca o surto. A Espanha ameaça processar o governo alemão pelos prejuízos a seus agricultores.

(Adaptado revista veja, 8 de julho de 2011).

Produtos agrícolas como o pepino, tomate, cenoura, cebola e batata são considerados “legumes”. Na verdade, legume é o fruto produzido pelas leguminosas, como a vagem do feijão. Sobre o ponto de vista botânico, pepino, cenoura, tomate, cebola e batata podem ser classificados, respectivamente, como:

Um chuveiro tem as seguintes especificações: 4400 W - 220 V. Se esse chuveiro for ligado em uma tensão de 110 V, pode-se afirmar que a potência dissipada passa a ser igual a:

Um objeto real é colocado sobre o eixo principal de um espelho esférico côncavo, de raio de curvatura 40cm, obtendo-se uma imagem real e de mesmo tamanho do objeto. Afasta-se o objeto do espelho até que sua imagem fique reduzida a 25% da altura do objeto. Pode-se afirmar que a nova distância entre o objeto e sua imagem é igual a:

Quando uma pessoa ingere bebidas alcoólicas, o álcool passa rapidamente para a corrente sanguínea, pela qual é levado para todas as outras partes do corpo. O metabolismo do etanol no nosso organismo, principalmente no fígado, ocorre em várias etapas catalisadas por enzimas. O esquema abaixo representa este processo de modo simplificado: 

Disponível em: < http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc05/quimsoc.pdf > Acesso em: 1 nov. 2011 (adaptado). 

       O papel é um dos materiais mais versáteis que conhecemos. Ele é usado para escrita e impressão, na forma de guardanapos, papéis higiênicos, embalagens, etc. A utilização do papel como suporte para a escrita ocorreu inicialmente na China, no ano 105 d.C. A expansão para o ocidente começou em 751, daí em diante o uso do papel foi cada vez mais disseminado e surgiram fábricas em várias cidades do mundo. A principal matéria-prima para a produção do papel é a madeira. O processo de fabricação do papel a partir da madeira começa com o corte das árvores, depois as toras são lavadas e picadas em cavacos e, a seguir, é realizado o processo de polpação. No processo químico de polpação, mais utilizado no Brasil, os cavacos de madeira são submetidos à reação com uma solução contendo, hidróxido de sódio (NaOH) e sulfeto de sódio (Na2S). A seguir, a polpa, formada por celulose, passa pelo processo de branqueamento, que ocorre em várias etapas. Neste processo, são utilizados vários reagentes químicos, entre eles estão; cloro (Cl2), dióxido de cloro (ClO2), hipoclorito de sódio (NaClO), oxigênio (O2) e ozônio (O3). No processo de branqueamento, entre uma etapa e outra, a polpa é lavada com grande quantidade de água. Além disso, dependendo do tipo de papel, vários aditivos, como colas e corantes podem ser acrescentados. 

Disponível em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc14/v14a01.pdf> Acesso em: 1 nov. 2011 (adaptado).

No mundo globalizado atual, vivemos em uma verdadeira aldeia global. Convivemos com uma diversidade de pessoas e seres vivos. Essa diversidade se deve à constituição genética e a pequenas mudanças na sequência do DNA. A sequência do DNA ou código genético codifica toda síntese das proteínas dos seres vivos. O código genético está decifrado, isto é, já se sabe quais trincas de nucleotídeos (códons) correspondem a quais aminoácidos nas proteínas que serão formadas. Afirma-se que o Código Genético é universal porque os códons têm o mesmo significado em quase todos os organismos. Assim, o códon AAU codifica o aminoácido Asparagina (Asn) tanto num ser humano como num babuíno.

Na tabela está o anticódon do RNAt e o aminoácido correspondente representado simplesmente por uma letra.

Um fragmento de DNA que apresenta a sequência TACTCAAGTATGGGA codifica um polipeptídio com os aminoácidos na seguinte ordem:

O Brasil é um grande exportador de frutos para vários países. Um produtor de laranjas, querendo ampliar sua produtividade, foi buscar orientação de um pesquisador do IFTM especialista em melhoramento vegetal. O pesquisador do IFTM orientou o produtor a realizar a poda das árvores como uma alternativa fácil e barata para aumentar a produtividade. O aumento do número de frutos de laranja é esperado após a poda, pois: