Ciências da Natureza
Química
- Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.
- Prova de 2025
- FAME
- Dificuldade: Muito fácil
- Com imagem
- Código da questão: ECD6CF7D-CC
O eugenol é um composto com propriedades antioxidantes, antissépticas e analgésicas presente no óleo de cravo‑da‑índia
e usado nas indústrias farmacêutica, alimentícia e de cosméticos. Já a vanilina é um aromatizante‑chave no sabor de
baunilha, aplicado em alimentos, bebidas e fármacos, além de ter ação antioxidante. A estruturas do eugenol e vanilina são
representadas a seguir.

As funções químicas em comum no eugenol e vanilina são

