Pular para o conteúdo
Dicas do ENEMEntrar

O Departamento de Agricultura americano aprovou a venda de uma maçã geneticamente modificada que nunca fica marrom depois de…

Guardar

Enunciado

O Departamento de Agricultura americano aprovou a venda de uma maçã geneticamente modificada que nunca fica marrom depois de cortada. O processo de escurecimento da maçã comum pode ser representado pela reação entre o fenol e a enzima polifenol oxidase – PPO – presentes na maçã, conforme a reação química esquematizada abaixo:


Imagem da questão de Química, Universidade Federal de Juiz de Fora - MG 2018, Química Orgânica


De acordo com essas informações, pode-se afirmar que a maçã geneticamente modificada:

Alternativas

Escolha uma alternativa

Ver gabarito

Resposta AProduz baixíssima quantidade da enzima polifenol oxidase, dificultando a ocorrência da reação responsável pelo seu escurecimento quando exposta ao oxigênio atmosférico.

Reportar erro
Compartilhar
Versão .md para IA (abre em nova aba)

Comentários0

Entre na sua conta para comentar esta questão, salvar favoritos e somar pontos.

Nenhum comentário ainda. O primeiro pode ser o seu: conte como você resolveu.

Questões relacionadas

Continue estudando