Em vários rótulos de temperos industrializados é possível perceber-se a utilização do glutamato monossódico monoidratado. Esta…
GuardarEnunciado
Em vários rótulos de temperos industrializados é possível perceber-se a
utilização do glutamato monossódico monoidratado. Esta substância é um aditivo utilizado
como reforçador de sabor em alimentos e tem a seguinte fórmula estrutural:
A análise dessa fórmula leva a concluir que esse aditivo
Alternativas
Comentários0
Entre na sua conta para comentar esta questão, salvar favoritos e somar pontos.
Nenhum comentário ainda. O primeiro pode ser o seu: conte como você resolveu.
Questões relacionadas
- A finasterida, um medicamento originalmente usado para o tratamento de problemas na próstata, mostrou-se…Química · Prova de 2022
- DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA As funções orgânicas correspondem a conjuntos de compostos que…Química · Prova de 2022
- DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA O composto orgânico pode ser representado por meio de uma fórmula…Química · Prova de 2021
- A pentano-5-lactama é uma amida cíclica que tem aplicações na síntese de fármacos e pode ser obtida pela…Química · Prova de 2021
- O propranolol é um fármaco pouco solúvel em água utilizado no tratamento de algumas doenças cardiovasculares…Química · Prova de 2021