DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA: ELEMENTO QUÍMICO NÚMERO ATÔMICO MASSA ATÔMICA H 1 1,0 He 2 4,0 Li 3…

Question

DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA:

ELEMENTO QUÍMICO NÚMERO ATÔMICO MASSA ATÔMICA

H 1 1,0

He 2 4,0

Li 3 6,9

C 6 12,0

N 7 14,0

O 8 16,0

F 9 19,0

Ne 10 20,2

Na 11 23,0

Si 14 28,1

P 15 31,0

S 16 32,0

Cl 17 35,5

K 19 39,0

Ca 20 40,0

Mn 25 55,0

Co 27 58,9

Zn 30 65,4

Ge 32 72,6

As 33 75,0

Nb 41 93,0

Pb 82 208,0

O termo lipídio engloba substâncias gordurosas existentes nos reinos animal e vegetal. Alguns exemplos bastante comuns são os óleos e gorduras vegetais e animais, como óleo de soja, óleo de girassol, azeite de oliva, manteiga, margarina, que têm grande importância na alimentação e na constituição das células vivas. Na temperatura ambiente, os óleos são líquidos e as gorduras são sólidas, porque

Accepted Answer

B) nos óleos, as cadeias carbônicas são insaturadas e nas gorduras, as cadeias carbônicas são saturadas.

Answer

A) as ligações duplas das gorduras dificultam a interação entre as moléculas.

Answer

C) o fato de as cadeias carbônicas das moléculas das gorduras serem insaturadas facilita a interação entre elas.

Answer

D) há facilidade de interação entre as moléculas dos óleos, favorecendo o aumento do ponto de fusão.

ELEMENTO QUÍMICO NÚMERO ATÔMICO MASSA ATÔMICA

Enunciado

Alternativas

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