Questões do ENEM: Ciências da Natureza e Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.

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123 questões encontradas. Mostrando a página 5 de 7.

• 0989FB28-B1

  Química

  Equilíbrio QuímicoFATEC · 2014MédioEntre para guardar nos favoritos

  Na indústria têxtil, é uma prática comum aplicar goma aos tecidos no início da produção, para torná-los mais resistentes. Esse produto, entretanto, precisa ser removido posteriormente, no processo de desengomagem. Nesse processo, os produtos têxteis são mergulhados em um banho aquoso com uma enzima do grupo das amilases.

  Os gráficos nas figuras 1 e 2 representam a eficiência da atividade dessa enzima em diferentes valores de temperatura e pH.

  
  

  

  
  

  Com base nas informações apresentadas, está correto afirmar que, para se obter a máxima eficiência da ação da enzima no processo industrial citado no texto, seria necessário manter o banho aquoso de desengomagem a
  

  Escolha uma alternativa para a questão 0989fb28-b1

  A

  50 ºC e pH ácido, sendo que a enzima age especificamente sobre proteínas.

  B

  50 ºC e pH ácido, sendo que a enzima age especificamente sobre polissacarídeos.

  C

  50 ºC e pH básico, sendo que a enzima age especificamente sobre polissacarídeos.

  D

  70 ºC e pH ácido, sendo que a enzima age especificamente sobre polissacarídeos.

  E

  70 ºC e pH básico, sendo que a enzima age especificamente sobre proteínas.

  Responder
• 4BAFDA57-2A

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.PUC - RS · 2014MédioEntre para guardar nos favoritos

  INSTRUÇÃO: Para responder à questão , analise o texto abaixo, que contém lacunas, e as fórmulas a seguir.
  
  A carne de panela é um prato muito apreciado da culinária tradicional, mas em geral é bastante gorduroso, o que o torna inconveniente para muitas pessoas. Para obter uma carne de panela saborosa e com pouca gordura, uma possibilidade é cozinhá-la normalmente, com bastante molho, e deixá-la esfriar; depois, levar à geladeira. Devido a sua ________, a gordura forma placas sólidas por cima do molho, podendo ser facilmente removida. Depois, é só aquecer novamente e tem-se uma carne de panela saborosa e pouco gorda. Esse método é bom para retirar a gordura e o colesterol (sempre presente na gordura animal), mas há uma desvantagem. É que muitos nutrientes são constituídos de moléculas de baixa polaridade, dissolvendo-se preferencialmente em _______. Por isso, são perdidos na remoção das placas, o que poderia levar, por exemplo, à perda do _________.
  
                                
  
  Os termos que completam corretamente as lacunas são:

  Escolha uma alternativa para a questão 4bafda57-2a

  A

  massa e volume molares – carboidratos – caroteno

  B

  polaridade e densidade – hidrocarbonetos – ácido pantotênico

  C

  temperatura de fusão – água – caroteno

  D

  massa e volume molares – proteínas – ácido pantotênico

  E

  polaridade e densidade – lipídios – caroteno

  Responder
• 98C5F749-E0

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.Centro universitário FAG · 2013DifícilEntre para guardar nos favoritos

  As proteínas têm um papel fundamental em quase todos os processos biológicos, participando da estrutura dos tecidos, contração muscular, impermeabilização de tecidos, regulação osmótica e viscosidade do sangue, função hormonal, enzimática, nutritiva, de coagulação e transporte de oxigênio.

  
  

  
  

  Analise as assertivas a seguir, referentes ao estudo dos aminoácidos e proteínas:

  
  

  
  

  I - Pode-se dizer que as proteínas pertencem à classe dos peptídeos porque são polímeros de aminoácidos cujos enlaces entre si são ligações peptídicas

  II - Os aminoácidos, compostos de função mista amina e ácido carboxílico, se comportam, sempre, como ácidos de Bronsted-Lowry porque apenas podem doar prótons.

  III - Todas as proteínas contêm carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio e quase todas contêm enxofre.

  IV - As enzimas são proteínas especializadas na catálise das reações biológicas, aumentando ou diminuindo a velocidade de uma reação e participando como reagente ou como produto.

  V - Os aminoácidos apresentam, na sua molécula, além do grupo carboxila (-COOH), um grupo amino (-NH2), sendo que a única exceção é a prolina, cujo átomo de nitrogênio é ligado a dois átomos de carbono, caracterizando o grupo imino(-NH-).

  
  

  
  

  Estão corretas as afirmações:

  Escolha uma alternativa para a questão 98c5f749-e0

  A

  I, III e V

  B

  I, II e IV

  C

  II, III e V

  D

  III, IV e V

  E

  Todas estão corretas.

  Responder
• 1537C5F7-B0

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.UFT · 2013MédioEntre para guardar nos favoritos

  Celulose e amido são polissacarídeos encontrados nos vegetais, formados por moléculas de glicose ligadas por ligações glicosídicas. Apesar disto, suas propriedades físicas e, consequentemente, suas funções biológicas são completamente diferentes devido a sua estrutura macromolecular.

  
  

  A respeito disso, assinale a alternativa CORRETA quanto à relação entre a estrutura e as propriedades destes polissacarídeos.
  

  Escolha uma alternativa para a questão 1537c5f7-b0

  A

  A celulose é parcialmente solúvel em água, pois apresenta fracas ligações glicosídicas alfa-1,4 entre suas moléculas de glicose.
  

  B

  O amido é insolúvel em água apesar da baixa rigidez de suas cadeias devido a sua estrutura, que possui ramificações com ligações glicosídicas beta-1,6.
  

  C

  O amido é formado por dois tipos de polissacarídeos: a amilose, ramificada e a amilopectina, linear. Desta forma, sua solubilidade em água é muito pequena, só ocorrendo a temperaturas elevadas.
  

  D

  A celulose, por possuir cadeias lineares de suas moléculas, formadas por ligações glicosídicas beta-1,4 é um polímero rígido e insolúvel em água.
  

  E

  Tanto amido quanto celulose são polissacarídeos pouco solúveis em água, devido a força de suas ligações glicossídicas, que em ambos é do tipo alfa-1,4.
  

  Responder
• 2EA2B1CC-AF

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.UECE · 2013MédioEntre para guardar nos favoritos

  DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA:

  
  

  ELEMENTO QUÍMICO   ÚMERO ATÔMICO     MASSA ATÔMICA

                  H                                     1                               1,0

                  C                                     6                              12,0

                  N                                     7                              14,0

                  O                                     8                              16,0

                  S                                     16                             32,0

                  F                                      9                              19,0

                  Na                                   11                              23,0

                  Al                                    13                              27,0

                  P                                     15                             31,0

                  Cl                                    17                                 35,5

                  Ca                                   20                                 40,0

                  K                                     19                                  39,0

                  Cr                                    24                                 52,0

                  Mn                                   25                                 55,0

                  Fe                                    26                                 56,0

                  Cu                                    29                                63,5

                  As                                    33                               75,04

                  Ag                                    47                               108,0

                  Cd                                    48                               112,4

                  Hg                                    80                               200,6

                  Pb                                    82                               207,2

                  Po                                    84                               209,0 

  Atente para a letra da música composta por Chico Buarque de Holanda e Milton Nascimento.

  
  

  Cio da Terra

  Debulhar o trigo.

  Recolher cada bago do trigo.

  Forjar no trigo o milagre do pão.

  É se fartar de pão.

  Decepar a cana.

  Recolher a garapa da cana.

  Roubar da cana a doçura do mel.

  Se lambuzar de mel.

  Afagar a terra.

  Conhecer os desejos da terra.

  Cio da terra, a propícia estação.

  É fecundar o chão.

  
  

  Observe a associação feita entre alguns itens da letra da música e a Química, e assinale a afirmação verdadeira.

  Escolha uma alternativa para a questão 2ea2b1cc-af

  A

  O trigo é um vegetal que em sua composição contém amido, de fórmula molecular C12H22O11.
  

  B

  Bolhas de ar e o gás monóxido de carbono, que se expandem quando o pão está assando no forno, são os responsáveis pelo crescimento do pão.
  

  C

  A garapa da cana contém sacarose que pertence à família dos lipídios.

  D

  O mel pertence à família dos glicídios.

  Responder
• 222DB5DF-FD

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.Universidade do Contestado - Santa Catarina · 2012Entre para guardar nos favoritos

  O alginato é um polímero formado por dois tipos de monômeros: β-D-manuronila e α-L gulu-ronila. Baseado na fórmula estrutural plana do alginato, analise as afirmações a seguir.

  

  I Na molécula de alginato possui os grupos hidroxila e carboxila

  II O alginato é um copolímero.

  III O alginato possui fórmula molecular (C6H8O6)n .

  IV No alginato os monômeros são ligados entre si através de ligações entre os carbonos 1 e 6.

  
  Todas as afirmações corretas estão em:

  
  

  
  

  Escolha uma alternativa para a questão 222db5df-fd

  A

  I-III

  B

  III-IV

  C

  I-II-III

  D

  II-III-IV

  Responder
• 115B1F2D-F5

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.UFRN · 2012FácilEntre para guardar nos favoritos

  Diariamente gastamos energia em tudo o que fazemos – correndo, nadando, dançando, caminhando, pensando e até dormindo. Sobre o processo de obtenção da energia que utilizamos para essas e outras atividades, é correto afirmar:

  Escolha uma alternativa para a questão 115b1f2d-f5

  A

  O dióxido de carbono e a água se originam durante a glicólise, etapa que ocorre no citoplasma da célula.

  B

  Na respiração celular, o oxigênio e a glicose são utilizados para a produção de ADP pelas células do corpo.

  C

  A glicose utilizada na respiração celular provém da digestão dos carboidratos pelo sistema digestório.

  D

  Nesse processo metabólico, o gás carbônico é gerado em menor quantidade quando a produção de energia é elevada.

  Responder
• 42CF7835-E0

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.Faculdade Adventista da Bahia · 2012MédioEntre para guardar nos favoritos

  Em relação à sacarose são feitas as seguintes afirmações:

  
  

  
  

  I) É uma substância apolar.

  II) Sua hidrólise produz apenas glicose e frutose.

  III) É um monossacarídeo.

  IV) É um dissacarídeo.

  
  

  
  

  Estão corretos os itens:

  Escolha uma alternativa para a questão 42cf7835-e0

  A

  I e II

  B

  I e III

  C

  II e IV

  D

  II e III

  E

  I e IV

  Responder
• 42CBBEA8-E0

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.Faculdade Adventista da Bahia · 2012FácilEntre para guardar nos favoritos

  As ervilhas provocam muitos gases (flatulências), devido a rafinose, um açúcar com cadeia composta de sequências de frutose, glicose e galactose. A galactose não é metabolizada por nenhuma enzima em nosso organismo, mas é assimilada por bactérias da flora intestinal, cuja ação produz os gases hidrogênio, dióxido de carbono e metano, responsáveis pelo inchaço do intestino e pelo “meteorismo”.

  
  

  
  

  Em relação aos açucares citados a fórmula molecular que representa é:

  Escolha uma alternativa para a questão 42cbbea8-e0

  A

  C6H12O6

  B

  C12H22O11

  C

  C6H22O11

  D

  C12H6O6

  E

  C6H6O6

  Responder
• 9E157729-B7

  Química

  Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.UECE · 2012FácilEntre para guardar nos favoritos

  

  Os atletas que participam das provas de 100 metros livres (em torno de 10 segundos), praticamente não produzem energia aeróbica, porque não dá tempo. A energia que eles usam vem do fosfato de creatina, uma substância armazenada em seus músculos. Em segundos, a creatina se transforma em trifosfato de adenosina (ATP) e com isso o atleta chega ao ápice de sua potência muscular. É a energia anaeróbica.

  

  Sobre essas três substâncias, assinale a opção correta.
  

  
  

  Escolha uma alternativa para a questão 9e157729-b7

  A

  A creatina é um composto de aminoácidos presente nas fibras musculares.

  B

  Existe um carbono secundário na estrutura do Fosfato de Creatina.

  C

  Visualiza-se na estrutura do ATP o anel benzênico.

  D

  A massa molar do Fosfato de Creatina é de 197,00 g.mol-1 .

  Responder
• 9E0D44CA-B7

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.UECE · 2012FácilEntre para guardar nos favoritos

  

  O biscoito de polvilho é feito basicamente de água, leite, óleo e polvilho. Assim que é levado ao forno, a água dos ingredientes começa a evaporar e os gases se expandem. No final do cozimento, perto de 75°C, as paredes das células da massa formam uma crosta na parte exterior do biscoito e o impedem de continuar crescendo. Assim ele chega ao tamanho final, cheio de buracos. Com relação à receita da preparação do biscoito de polvilho, assinale a opção correta.

  Escolha uma alternativa para a questão 9e0d44ca-b7

  A

  A evaporação da água dos ingredientes é um fenômeno químico.

  B

  Os gases que se expandem são substâncias que não têm forma, mas seus volumes são definidos.

  C

  O leite é uma mistura que contém hidratos de carbono.

  D

  O excesso do óleo comestível usado pode ser jogado na pia porque não contamina o solo.

  Responder
• 016D243C-BF

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.UERJ · 2012MédioEntre para guardar nos favoritos

  Na presença de certos solventes, as proteínas sofrem alterações tanto em sua estrutura espacial quanto em suas propriedades biológicas. No entanto, com a remoção do solvente, voltam a assumir sua conformação e propriedades originais.
  
  Essas características mostram que a conformação espacial das proteínas depende do seguinte tipo de estrutura de suas moléculas:

  Escolha uma alternativa para a questão 016d243c-bf

  A

  primária
  

  B

  secundária
  

  C

  terciária
  

  D

  quaternária

  Responder
• F1F11934-3F

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.PUC - RS · 2012DifícilEntre para guardar nos favoritos

  INSTRUÇÃO: Para responder à questão 2, analise as informações a seguir.
  
  
  A busca de fontes energéticas sustentáveis e alternativas aos combustíveis fósseis tem sido uma preocupação cada vez mais premente na sociedade contemporânea. A cana-de-açúcar, que no Brasil é empregada há anos para a produção de etanol combustível, promete tornar-se também uma fonte de um novo tipo de diesel, o diesel de cana. Variedades da levedura Saccharomyces cerevisiae, tradicionalmente empregada para produzir o etanol, foram modifcadas para produzir farneseno, um composto que pode ser usado no lugar do diesel. Entre as vantagens de usar o farneseno como um novo diesel está a ausência de enxofre, um elemento poluente que ocorre no diesel do petróleo.
  
  
  A estrutura do farneseno é mostrada a seguir:
  
  
  
  
  
  Em relação às informações, é correto afrmar que
  
  

  Escolha uma alternativa para a questão f1f11934-3f

  A

  o farneseno é um hidrocarboneto aromático de fórmula C₁₅ H₂₄
  .

  B

  o farneseno é um triglicerídio semelhante aos que compõem o óleo de soja, o óleo de coco e outros óleos vegetais.
  

  C

  a ligação dupla na extremidade da cadeia carbônica representa um grupo funcional aldeído, mas as ligações duplas no meio da cadeia representam grupos funcionais cetonas.
  

  D

  a combustão completa de cada mol de farneseno produz 15 mols de dióxido de carbono e 12 mols de água.
  

  E

  o farneseno é um carboidrato de baixa massa molar (menor que 250 g/mol).
  

  Responder
• BF1A5070-3F

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.PUC - RS · 2012FácilEntre para guardar nos favoritos

  Os carboidratos são moléculas de grande importância biológica. Dentre as diversas funções desem- penhadas pelos carboidratos no organismo humano, destaca-se a de fonte energética, exemplificada pela _________ e pelo _________. Os carboidratos maiores, conhecidos como polissacarídeos, podem ser quebrados em moléculas pequenas denominadas _________.
  
  As palavras/expressões que completam correta e respectivamente as lacunas do texto são
  

  Escolha uma alternativa para a questão bf1a5070-3f

  A

  sacarose – óleo de soja – monômeros

  B

  glicose – amido – ácidos graxos

  C

  glicose – açúcar comum – monossacarídeos

  D

  celulose – álcool etílico – alcanos

  E

  sacarose – isoctano – aminoácidos

  Responder
• 0F6E5414-E3

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.Universidade Estadual de Feira de Santana · 2011DifícilEntre para guardar nos favoritos

  As proteínas são nutrientes que participam da estrutura celular. Ao serem ingeridas por mamíferos, são degradadas sob ação de enzimas e do fluído gástrico e reaproveitadas pelo organismo.

  
  

  A partir dessas informações sobre o processo de aproveitamento desse nutriente, é correto afirmar:

  Escolha uma alternativa para a questão 0f6e5414-e3

  A

  A ação enzimática aumenta a concentração de nutrientes no organismo.

  B

  A alimentação proteica variada supre o organismo de α-aminoácidos essenciais.

  C

  As enzimas promovem a condensação de carboidratos durante a formação de proteínas.

  D

  As enzimas são incorporadas aos produtos finais da degradação de proteínas no organismo.

  E

  As enzimas aumentam a energia de ativação e a velocidade de degradação de proteínas no organismo dos mamíferos.

  Responder
• AA9A9A69-B5

  Química

  Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.IF-TM · 2011DifícilEntre para guardar nos favoritos

  Entre os compostos orgânicos naturais encontram-se os glicídios, proteínas e os lipídios. Os glicídios são compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise produzem poliálcool-aldeído e/ou poliálcool-cetona. As proteínas são polímeros cujas unidades constituintes fundamentais são os aminoácidos. Os lipídios são formados por uma grande diversidade de compostos orgânicos, entre os quais estão os óleos e gorduras comestíveis, e os cerídios. Os óleos e gorduras comestíveis são constituídos por uma mistura na qual predominam os triésteres de ácidos graxos, e os cerídios são monoésteres de ácidos graxos com álcoois superiores.

  
  

  A seguir, estão representadas as fórmulas de alguns compostos orgânicos:

  
  

  

  
  

  Com a leitura do texto, a observação das fórmulas acima e com os seus conhecimentos de química, é correto afirmar que:
  

  Escolha uma alternativa para a questão aa9a9a69-b5

  A

  O composto II tem cadeia aberta, ramificada e homogênea.

  B

  Os compostos I e II representam, respectivamente, um carboidrato e um aminoácido.

  C

  Os compostos IV e V representam óleos e gorduras.

  D

  O composto IV é iônico e representa um cerídeo complexo.

  E

  O composto V tem cadeia heterogênea e representa uma gordura.

  Responder
• 4A2B0967-B4

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.IF-TM · 2011MédioEntre para guardar nos favoritos

  Papel!

  Como se fabrica?

         O papel é um dos materiais mais versáteis que conhecemos. Ele é usado para escrita e impressão, na forma de guardanapos, papéis higiênicos, embalagens, etc. A utilização do papel como suporte para a escrita ocorreu inicialmente na China, no ano 105 d.C. A expansão para o ocidente começou em 751, daí em diante o uso do papel foi cada vez mais disseminado e surgiram fábricas em várias cidades do mundo. A principal matéria-prima para a produção do papel é a madeira. O processo de fabricação do papel a partir da madeira começa com o corte das árvores, depois as toras são lavadas e picadas em cavacos e, a seguir, é realizado o processo de polpação. No processo químico de polpação, mais utilizado no Brasil, os cavacos de madeira são submetidos à reação com uma solução contendo, hidróxido de sódio (NaOH) e sulfeto de sódio (Na2S). A seguir, a polpa, formada por celulose, passa pelo processo de branqueamento, que ocorre em várias etapas. Neste processo, são utilizados vários reagentes químicos, entre eles estão; cloro (Cl2), dióxido de cloro (ClO2), hipoclorito de sódio (NaClO), oxigênio (O2) e ozônio (O3). No processo de branqueamento, entre uma etapa e outra, a polpa é lavada com grande quantidade de água. Além disso, dependendo do tipo de papel, vários aditivos, como colas e corantes podem ser acrescentados. 

  Disponível em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc14/v14a01.pdf> Acesso em: 1 nov. 2011 (adaptado).
  

  Sobre as substâncias citadas no texto é incorreto afirmar que:

  Escolha uma alternativa para a questão 4a2b0967-b4

  A

  O NaOH quando dissolvido em água destilada produz uma solução de pH menor que 7.

  B

  O sulfeto de sódio é um sal inorgânico.

  C

  A celulose é um composto orgânico.

  D

  O Cl2 é um gás à temperatura ambiente

  E

  O O2 e o O3 são formas alotrópicas do elemento oxigênio.

  Responder
• CAD3CC10-B1

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.UFGD · 2011MédioEntre para guardar nos favoritos

  Baseando-se na equação apresentada a seguir, responda à questão.

  
  

  
  

  Assinale a alternativa que contém a massa de glicerol formado quando 100 Kg de um triglicerídeo de massa molecular 855,36 g.mol-1 é utilizado na reação.

  Escolha uma alternativa para a questão cad3cc10-b1

  A

  2,07 Kg

  B

  20,77 Kg

  C

  89,23 Kg

  D

  5,33 Kg

  E

  10,76 Kg

  Responder
• 37E076B5-B0

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.UFPR · 2011FácilEntre para guardar nos favoritos

  Os principais componentes dos óleos e gorduras são os triacilgliceróis, moléculas formadas a partir do glicerol e dos ácidos graxos, que podem ser saturados ou insaturados. Uma simbologia usual que representa os ácidos graxos se baseia em um sistema alfanumérico iniciado pela letra C, seguido pelo número de átomos de carbono na molécula e o número de ligações duplas entre átomos de carbono. As posições das insaturações na cadeia carbônica são indicadas em seguida após o símbolo ∆.

  Ácidos graxos podem ser sólidos ou líquidos em temperatura ambiente e sua temperatura de fusão depende da estrutura e composição da cadeia carbônica. Numere a coluna da direita (em que são indicadas temperaturas de fusão) de acordo com sua correspondência com a da esquerda.

  
  

  1. Ácido oleico = C18:1–∆ 9.

  2. Ácido linoleico = C18:2–∆ 9,12.

  3. Ácido linolênico = C18:3–∆ 9,12,15.

  4. Ácido araquidônico = C20:4–∆ 5,8,11,14.

  5. Ácido láurico = C12:0.

  
  

  ( ) +44 °C.

  ( ) - 50 °C.

  ( ) +14 °C.

  ( ) - 11 °C.

  ( ) - 5 °C.

  
  

  Assinale alternativa que apresenta a numeração correta na coluna da direita, de cima para baixo.
  

  Escolha uma alternativa para a questão 37e076b5-b0

  A

  2 – 4 – 3 – 5 – 1.

  B

  4 – 2 – 5 – 1 – 3.

  C

  3 – 1 – 2 – 5 – 4.

  D

  3 – 4 – 5 – 1 – 2.

  E

  5 – 4 – 1 – 3 – 2.

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• A23C2ABC-AF

  Química

  Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.UNEMAT · 2011MédioEntre para guardar nos favoritos

  Várias moléculas de monossacarídeos podem se unir, dando origem a um polissacarídeo, um polímero natural. Para testar a presença de um determinado polissacarídeo, utilizou-se uma solução de iodo (I2). Na presença desse polissacarídeo, o iodo produz uma coloração que varia do preto ao azul ou roxo-escuro. Qual é o polissacarídeo em questão?

  Escolha uma alternativa para a questão a23c2abc-af

  A

  Glicogênio.

  B

  Celulose.

  C

  Amido.

  D

  Proteína.

  E

  Glicose.

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