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Questões do ENEM: Ciências da Natureza e Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.

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Resultados

123 questões encontradas. Mostrando a página 6 de 7.

  • FB8C18A6-27

    Química

    Equilíbrio Químico    PUC - RS · 2011MédioEntre para guardar nos favoritos
    Em testes realizados por alunos com amostras numeradas de cloreto de sódio, naftaleno e sacarose, observou- se o que segue:

    • Os sólidos foram misturados com água, em recipientes separados, e verificou- se que o de número 2 não dissolveu.

    • As duas soluções obtidas foram testadas em relação à condutibilidade elétrica, e apenas a obtida pela dissolução do sólido número 3 resultou condutora.

    Os resultados permitem concluir que os sólidos 1, 2 e 3 são, respectivamente,

    Escolha uma alternativa para a questão fb8c18a6-27
  • 962CC7F0-88

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    ENEM · 2011FácilEntre para guardar nos favoritos
    A bile é produzida pelo fígado, armazenada na vesícula biliar e tem papel fundamental na digestão de lipídeos. Os sais biliares são esteroides sintetizados no fígado a partir do colesterol, e sua rota de síntese envolve várias etapas. Partindo do ácido cólico representado na figura, ocorre a formação dos ácidos glicocólico e taurocólico; o prefixo glico- significa a presença de um resíduo do aminoácido glicina e o prefixo tauro-, do aminoácido taurina.

    Imagem 031.jpg

    A combinação entre o ácido cólico e a glicina ou taurina origina a função amida, formada pela reação entre o grupo amina desses aminoácidos e o grupo
    Escolha uma alternativa para a questão 962cc7f0-88
  • 1CF58B74-A5

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    UECE · 2011MédioEntre para guardar nos favoritos
    Segundo o jornal Folha de São Paulo na sua edição de 19/02/2011, pesquisadores da UECE injetaram genes do vírus da dengue na planta do feijão e esta desenvolveu proteínas anticorpos que produzirão defesas no organismo. Além de proteínas, o feijão nosso de cada dia contém ácidos graxos saturados e insaturados, fibras, carboidratos, potássio, sódio, nitrogênio, fósforo, cálcio, ferro, manganês, zinco etc.

    Sobre os componentes do feijão, é correto afirmar- se que
    Escolha uma alternativa para a questão 1cf58b74-a5
  • E6B502C3-E0

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    Universidade Estadual de Feira de Santana · 2010MédioEntre para guardar nos favoritos
    A baiana do acarajé, um símbolo da Bahia, é considerada um bem cultural e imaterial pelo Ministério da Cultura e tem como o seu dia comemorativo 25 de novembro.

    O acarajé, preparado no óleo de dendê aquecido à ebulição, é um alimento rico em proteínas e carboidratos, de grande valor nutricional, que só a baiana do acarajé sabe preparar.

    A partir dessa informação, é correto afirmar:
    Escolha uma alternativa para a questão e6b502c3-e0
  • 80054622-B7

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    UECE · 2010MédioEntre para guardar nos favoritos
    Dados que podem ser utilizados na resolução da prova de química

             Elemento      Número atômico          Massa atômica
                    H                         1                                   1,0
                    C                         6                                 12,0
                    N                         7                                 14,0
                    O                         8                                 16,0
                    Na                      11                                23,0
                    S                        16                                32,0
                    Cl                       17                                35,5
                    Mn                     25                                55,0
                    Pb                      82                              207,0 
    Sejam as duas afirmativas:

    ( ) o nitrobenzeno, composto orgânico aromático, sofre redução na presença de H2 para produzir anilina, substância muito usada na indústria de corantes.
    ( ) a classe dos glicídios abrange desde o açúcar comum até compostos muito complexos, como celulose e aminoácidos.

    Marcando com (V) a afirmativa verdadeira e com (F) a afirmativa falsa, assinale a sequência correta de cima para baixo.
    Escolha uma alternativa para a questão 80054622-b7
  • 7FF190E1-B7

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    UECE · 2010FácilEntre para guardar nos favoritos
    Dados que podem ser utilizados na resolução da prova de química

             Elemento      Número atômico          Massa atômica
                    H                         1                                   1,0
                    C                         6                                 12,0
                    N                         7                                 14,0
                    O                         8                                 16,0
                    Na                      11                                23,0
                    S                        16                                32,0
                    Cl                       17                                35,5
                    Mn                     25                                55,0
                    Pb                      82                              207,0 
    Por que a fritura é tão gostosa? A verdade é que ela traz à tona o sabor dos alimentos que já estava lá. É na frigideira que isso acontece. Quando passa de 170ºC, o óleo se incorpora ao alimento, realçando suas qualidades. O óleo aquecido faz o alimento desenvolver o odor, cor e textura – são propriedades organolépticas.

    Assinale a alternativa correta referente aos óleos comestíveis.
    Escolha uma alternativa para a questão 7ff190e1-b7
  • E44618DE-B5

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    UECE · 2010MédioEntre para guardar nos favoritos

    DADOS QUE PODERÃO SER UTILIZADOS NA QUESTÃO DE QUÍMICA

    Imagem da questão de Química, da prova de 2010

    Constante Universal dos Gases Perfeitos: 0,082 atm.L/mol.K

    O pão nosso de cada dia surgiu na Mesopotâmia há cerca de seis mil anos. Na sua composição atual ele contém farinha de trigo e fermento que garantem a presença de carboidratos, proteínas, minerais diversos, ferro etc. Considerando os seus conhecimentos de química, marque a afirmação verdadeira
    Escolha uma alternativa para a questão e44618de-b5
  • CE196BF6-B0

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    FATEC · 2010FácilEntre para guardar nos favoritos
    Uma pizza do tipo portuguesa tem como ingredientes básicos: massa, molho de tomate, cebola, presunto, ovos cozidos, azeitonas e orégano. Desses ingredientes, os que, pela digestão no organismo humano, fornecem maiores teores de aminoácidos são
    Escolha uma alternativa para a questão ce196bf6-b0
  • 7AFF6BF5-B0

    Química

    Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.    PUC-GO · 2010MédioEntre para guardar nos favoritos

              Ainda sobre as saponinas, presentes em plantas como o juazeiro, tem-se que sua parte hidrofílica é formada por açúcares como glicose, galactose, arabinose, xilose, entre outros.

             A partir das fórmulas estruturais dos açúcares apresentadas a seguir, assinale a única alternativa correta: 


    Escolha uma alternativa para a questão 7aff6bf5-b0
  • 7A9C1B08-B0

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    PUC-GO · 2010MédioEntre para guardar nos favoritos
    TEXTO 01


    CITONHO Doutor Noêmio, desculpe a indiscrição. Andaram me falando de uma coisa, mas eu não quis de maneira nenhuma acreditar. Me disseram que o senhor é de uma raça que só come folha.
    DR. NOÊMIO Pois pode acreditar. Sou vegetariano e tenho muito orgulho disto.
    CITONHO Mas a gente vê umas neste mundo! Não está vendo que tomate e chuchu não dão sustança a ninguém?! Agora: feijão, farinha e carne, sim, isso é que é comida. Olhe aqui eu. Estou com mais de oitenta anos, só não como carne na Sexta-feira da Paixão – e olhe lá... Resultado: uma saúde de ferro: estou tinindo.
    DR. NOÊMIO Isso é o que o senhor pensa. Seu corpo está envenenado, meu velho, com toxinas até na ponta dos cabelos. Até na sombra.

    [...]

    FREDERICO Eu só rezo pra defunto. Interessa? Liás, cabra safado não serve pra morrer, só serve pra apanhar. E apanhar entre os bicos dos peitos e o caroço do imbigo, que é pra não deixar marcas da surra. Ah!, nós três num deserto: eu, você e um cacete de quixaba! Porque quixaba é o chá melhor que existe no mundo pra pancada. Assim, pra ganhar tempo, a gente dá logo a pisa com quixaba, porque está dando o castigo e o remédio. Mas já gastei muita cera com você. [...]


    (LINS, Osman. Lisbela e o prisioneiro. São Paulo: Planeta, 2003. p. 22 e 25.)




    O tomate, mencionado no texto 01, quando fresco, tem baixo poder calórico, baixo teor de matéria seca, uma vez que apresenta em sua composição alto teor de água, é muito rico em cálcio e boa fonte de ácido fólico. As espécies minerais do tomate são constituídas de potássio, nitrogênio e fósforo. Além destes, o tomate contém outros componentes, como vitamina K e flavonoides. Ele ainda apresenta alto teor de caroteno, tiamina, niacina e vitamina C. É um alimento rico em licopeno, pigmento responsável pela sua coloração vermelha. O sabor é dado, principalmente, pelos teores de vários açúcares, que constituem os sólidos solúveis totais (frutose, glicose e sacarose) e ácidos orgânicos (cítrico, málico). Entre estes, o mais abundante é o ácido cítrico.


    (Disponível em: <http://www.vigorevida.com.br/materiais/tomate.htm>. Acesso em: 04 nov. 2010)



    Ainda de acordo com o texto acima , sobre, o tomate, marque a única alternativa correta:
    Escolha uma alternativa para a questão 7a9c1b08-b0
  • 7A9704C6-B0

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    PUC-GO · 2010MédioEntre para guardar nos favoritos
    TEXTO 01


    CITONHO Doutor Noêmio, desculpe a indiscrição. Andaram me falando de uma coisa, mas eu não quis de maneira nenhuma acreditar. Me disseram que o senhor é de uma raça que só come folha.
    DR. NOÊMIO Pois pode acreditar. Sou vegetariano e tenho muito orgulho disto.
    CITONHO Mas a gente vê umas neste mundo! Não está vendo que tomate e chuchu não dão sustança a ninguém?! Agora: feijão, farinha e carne, sim, isso é que é comida. Olhe aqui eu. Estou com mais de oitenta anos, só não como carne na Sexta-feira da Paixão – e olhe lá... Resultado: uma saúde de ferro: estou tinindo.
    DR. NOÊMIO Isso é o que o senhor pensa. Seu corpo está envenenado, meu velho, com toxinas até na ponta dos cabelos. Até na sombra.

    [...]

    FREDERICO Eu só rezo pra defunto. Interessa? Liás, cabra safado não serve pra morrer, só serve pra apanhar. E apanhar entre os bicos dos peitos e o caroço do imbigo, que é pra não deixar marcas da surra. Ah!, nós três num deserto: eu, você e um cacete de quixaba! Porque quixaba é o chá melhor que existe no mundo pra pancada. Assim, pra ganhar tempo, a gente dá logo a pisa com quixaba, porque está dando o castigo e o remédio. Mas já gastei muita cera com você. [...]


    (LINS, Osman. Lisbela e o prisioneiro. São Paulo: Planeta, 2003. p. 22 e 25.)




    O tomate, mencionado no texto 01, quando fresco, tem baixo poder calórico, baixo teor de matéria seca, uma vez que apresenta em sua composição alto teor de água, é muito rico em cálcio e boa fonte de ácido fólico. As espécies minerais do tomate são constituídas de potássio, nitrogênio e fósforo. Além destes, o tomate contém outros componentes, como vitamina K e flavonoides. Ele ainda apresenta alto teor de caroteno, tiamina, niacina e vitamina C. É um alimento rico em licopeno, pigmento responsável pela sua coloração vermelha. O sabor é dado, principalmente, pelos teores de vários açúcares, que constituem os sólidos solúveis totais (frutose, glicose e sacarose) e ácidos orgânicos (cítrico, málico). Entre estes, o mais abundante é o ácido cítrico.


    (Disponível em: <http://www.vigorevida.com.br/materiais/tomate.htm>. Acesso em: 04 nov. 2010)



    Sobre o tomate, marque a única proposição correta:
    Escolha uma alternativa para a questão 7a9704c6-b0
  • 82EC8110-B0

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    PUC - Campinas · 2010Entre para guardar nos favoritos
    Atenção: Para responder à questão, considere o texto abaixo.

         Os benefícios da atividade física para ajudar a conter a epilepsia podem ser ampliados por meio de uma segunda terapia complementar: o consumo de combinações de ácidos graxos poliinsaturados do tipo ômega-3, encontrados em nozes e peixes e adotado como suplemento alimentar para fortalecer o coração. (...) doses diárias de um a três gramas de ômega-3 podem proteger ou mesmo estimular a formação de neurônios do hipocampo, uma área do córtex cerebral associada ao aprendizado e à aquisição da memória, danificada em alguns tipos de epilepsia.

    (Adaptado: Tremores sob controle. Revista Pesquisa FAPESP, março de 2010, p. 43) 
    A seguir está representada uma estrutura correspondente a um ácido ômega-3:
    Imagem da questão de Química, da prova de 2010

    Essa molécula possui uma extremidade polar em
    Escolha uma alternativa para a questão 82ec8110-b0
  • FC77B4CA-5F

    Química

    Equilíbrio Químico    UERJ · 2010MédioEntre para guardar nos favoritos

    Em um experimento, uma pequena amostra de soro sanguíneo foi colocada em um suporte poroso embebido em meio formado por solução salina mantida em pH 6,0. Através desse suporte estabeleceu-se um circuito elétrico, como mostra o esquema abaixo.

    Imagem da questão de Química, da prova de 2010
    Sabe-se que:
    - a carga elétrica de uma proteína depende do pH do meio em que está dissolvida;
    - o ponto isoelétrico (pI) de uma proteína corresponde ao pH do meio onde ela é eletricamente neutra;
    - quanto mais afastado do pH do meio for o ponto isoelétrico de uma proteína, maior será sua carga elétrica.
    A tabela a seguir mostra os valores médios dos pontos isoelétricos e as velocidades de migração de quatro proteínas do soro sanguíneo, para essas condições experimentais:

    Proteína

    pI (valores médios)

    nome

    velocidade de migração

    gamaglobulina

    v1

    8,0

    betaglobulina

    v2

    7,6

    alfaglobulina

    v3

    6,6

    albumina

    v4

    4,8

    A ordem crescente das velocidades de migração das proteínas citadas é:

    Escolha uma alternativa para a questão fc77b4ca-5f
  • 19B62B58-A6

    Química

    Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.    UECE · 2010MédioEntre para guardar nos favoritos
    Beber leite é essencial para nossa saúde, principalmente porque ajuda a equilibrar a pressão arterial. Um dos responsáveis pelo benefício é um peptídio, um pedaço da proteína do leite, capaz de anular uma enzima que provoca o estreitamento dos vasos sanguíneos – um estopim para a hipertensão. A caseína representa 80% das proteínas do leite.

    A ligação peptídica em um peptídio é:

    Imagem 038.jpg

    Com relação a ligação peptídica assinale a afirmação verdadeira.
    Escolha uma alternativa para a questão 19b62b58-a6
  • 08DD4CC7-6D

    Química

    Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.    UFT · 2010DifícilEntre para guardar nos favoritos
    As enzimas atuam nos seres vivos como catalisadores das reações bioquímicas e estão presentes em células vivas. Por se tratarem de proteínas, um polipeptídeo, são formadas pela combinação de vinte tipos de moléculas que se unem através de ligações peptídicas. Observe as fórmulas estruturais abaixo de diferentes moléculas, sendo R e Imagem 014.jpg representação de radicais alquila.

    Imagem 015.jpg

    Assinale a alternativa que representa as duas fórmulas possíveis que ao se combinarem geram um dipeptídeo.

    Escolha uma alternativa para a questão 08dd4cc7-6d
  • EDB5334B-58

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    UFG · 2010DifícilEntre para guardar nos favoritos
    Considere a estrofe do poema A Lágrima, de Augusto dos Anjos, a seguir.

    Imagem 067.jpg

    Uma das rimas dessa estrofe está relacionada com uma classe de substâncias químicas. Essa classe é denominada
    Escolha uma alternativa para a questão edb5334b-58
  • BE9ABCDC-E1

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    Universidade Católica de Pelotas · 2009MédioEntre para guardar nos favoritos
    Pela ação de bactérias ou pela adição de suco de limão ou vinagre ao leite, este coagula. Nesse processo ocorre a aglutinação de
    Escolha uma alternativa para a questão be9abcdc-e1
  • 93870B46-BA

    Química

    Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.    Universidade do Estado da Bahia · 2009FácilEntre para guardar nos favoritos

    Cada vez mais os Estados Unidos procuram se libertar do petróleo, pois a dependência dessa fonte de combustível põe em risco não só a segurança nacional, mas também a econômica e a ambiental do país. Como a civilização não pode parar de se locomover, busca-se uma nova maneira de prover energia aos meios de transporte. Biocombustíveis celulósicos oferecem a alternativa mais atraente do ponto de vista ambiental e com maior viabilidade técnica a curto prazo.

    (HUBER; DALE, 2009, p. 24).

    Uma das etapas para utilização dos biocombustíveis celulósicos é a desmontagem da biomassa sólida em que se constitui a celulose.

    Com base nos conhecimentos existentes sobre essa biomolécula, é correto afirmar:

    Escolha uma alternativa para a questão 93870b46-ba
  • 95D3BD81-6E

    Química

    Energias Químicas no Cotidiano    UEPB · 2009MédioEntre para guardar nos favoritos
    Imagem 012.jpg

    Considerando uma produção de etanol combustível de 11,5 bilhões de litros e uma densidade desse líquido de 0,8 g/cm3 , qual a quantidade de matéria de glicose/frutose requerida para a produção de todo esse álcool? Considere a reação com 100 % de rendimento.
    Escolha uma alternativa para a questão 95d3bd81-6e