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1.377 questões encontradas. Mostrando a página 28 de 69.
Os diferentes tipos de chocolate (amargo, ao leite e branco) têm em sua composição algumas moléculas orgânicas como mostrado no quadro abaixo:
Em relação a essas moléculas, assinale a alternativa CORRETA:
O Departamento de Agricultura americano aprovou a venda de uma maçã geneticamente modificada que nunca fica marrom depois de cortada. O processo de escurecimento da maçã comum pode ser representado pela reação entre o fenol e a enzima polifenol oxidase – PPO – presentes na maçã, conforme a reação química esquematizada abaixo:
De acordo com essas informações, pode-se afirmar que a maçã geneticamente modificada:
Um estudante propôs a separação dos plásticos descartados em sua escola para reciclagem. Para isso, ele recolheu embalagens de biscoitos, copos descartáveis e garrafas de refrigerante. Para fazer a identificação do tipo de plástico presente no material recolhido, ele fez o seguinte experimento: colocou pedaços de 1 cm2 de cada tipo de plástico em dois béqueres – no primeiro havia 200 g de água, cuja densidade é 1,00 g/cm3, e, no segundo, 200 g de uma solução aquosa de cloreto de sódio (NaCl), cuja densidade é 1,14 g/cm3. Ele obteve os seguintes resultados:
Sabendo que os tipos de plástico contidos nestas amostras podem ser polipropileno (PP, d = 0,9 g/cm3), poliestireno (PS, d = 1,05 g/cm3
) ou politereftalato de etileno (PET, d = 1,35 g/cm 3), assinale a afirmativa CORRETA:
A capacidade de resiliência dos indivíduos está diretamente ligada ao controle e à administração das emoções. Em diversas situações cotidianas, o organismo produz moléculas capazes de influenciar as emoções e o comportamento humano.
Observe as fórmulas estruturais de algumas dessas moléculas.
As funções orgânicas comuns às moléculas ilustradas são
Leia o texto para responder a questão.
De onde vem o cheiro de carro novo?
De acordo com o gerente de uma montadora de veículos, o cheiro é composto por uma combinação de vários tipos de substâncias químicas usadas na fabricação do veículo, incluindo solventes, plásticos, colas, tecidos e borracha. Porém, muitas delas são altamente tóxicas, porque contêm Compostos Orgânicos Voláteis (COVs) em sua composição, como benzeno, tolueno e formol, que podem ser letais dependendo da quantidade. Eles acabam escapando e impregnando o ar, porque não requerem altas temperaturas para evaporarem.
<http://tinyurl.com/y8ucob6c> Acesso em: 13.11.2017. Adaptado.
As estruturas moleculares do propranolol (1), um fármaco utilizado no tratamento de problemas cardiovasculares, e do citronelal (2), um composto extraído do óleo de citronela, são mostradas abaixo.
A respeito dos compostos (1) e/ou (2) são feitas três afirmativas:
I. tanto (1) quanto (2) apresentam dois carbonos quirais.
II. (1) apresenta dois isômeros espaciais opticamente ativos.
III. Os isômeros ópticos de (2) podem ser separados através de destilação fracionada.
Assinale a alternativa que contém somente afirmativa(s) correta(s)
O bisfenol A é uma substância empregada na síntese de policarbonato e resinas epóxi, com aplicações que vão desde computadores e eletrodomésticos até revestimentos para latas de alimentos e bebidas. Estudos apontam que a substância, por possuir similaridade com um hormônio feminino da tireoide, atua como um interferente endócrino. No Brasil, desde 2012 é proibida a venda de mamadeiras ou outros utensílios que contenham bisfenol A. O 2,2-difenilpropano, de estrutura similar ao bisfenol A, é um hidrocarboneto com grau de toxicidade ainda maior que o bisfenol A. As fórmulas estruturais dessas substâncias são apresentadas a seguir.
Com base nas propriedades físico-químicas dessas substâncias, considere as afirmativas a seguir.
I. A solubilidade do bisfenol A em solução alcalina é maior que em água pura.
II. Ligações de hidrogênio e interações π − π são forças intermoleculares que atuam entre moléculas de bisfenol A.
III. A solubilidade do 2,2-difenilpropano em água é maior do que em hexano.
IV. O ponto de fusão do 2,2-difenilpropano é maior que do bisfenol A.
Assinale a alternativa correta.
Em 2017, a ANVISA aprovou a administração de um medicamento antirretroviral composto pela combinação das substâncias entricitabina (FTC) e fumarato (molécula contendo ácido carboxílico como função orgânica) de tenofovir desoproxila (TDF) para pessoas com alto risco de infecção pelo vírus HIV. O medicamento apresenta Profilaxia Pré-Exposição (PrEP), ou seja, evita que uma pessoa que não tem HIV adquira a infecção quando se expõe ao vírus.
As estruturas químicas da FTC e do TDF são apresentada
Dados:
Massa molar da FTC = 247,24 g mol−1
Massa molar do TDF = 635,52 g mol−1
Sabe-se que a solubilidade em água a 25 °C da FTC é 13,4 mg L−1 e do TDF é 112,0 mg mL−1 e que a constante de ionização da FTC é de 5,12 x 10−15, cujo hidrogênio ácido é aquele pertencente à hidroxila.
Com base nas estruturas químicas e nas informações apresentadas sobre as moléculas, assinale a alternativa
correta.
A glicose, importante açúcar na alimentação de muitos seres vivos, possui fórmula igual a C6 H12O6 .
Sobre a glicose, é possível AFIRMAR que:
Na hidrogenação parcial de óleos vegetais, efetuada pelas indústrias alimentícias, ocorrem processos paralelos que conduzem à conversão das gorduras cis em trans. Diversos estudos têm sugerido uma relação direta entre os ácidos graxos trans e o aumento do risco de doenças vasculares.
RIBEIRO, A. P. B. et al. Interesterificação química: alternativa para obtenção de gorduras zero e trans. Química Nova, n. 5, 2007 (adaptado).
Qual tipo de reação química a indústria alimentícia deve evitar para minimizar a obtenção desses subprodutos?
O ácido acetilsalicílico é um analgésico que pode ser obtido pela reação de esterificação do ácido salicílico. Quando armazenado em condições de elevadas temperaturas e umidade, ocorrem mudanças físicas e químicas em sua estrutura, gerando um odor característico. A figura representa a fórmula estrutural do ácido acetilsalicílico.
Esse odor é provocado pela liberação de
